我学会了蛋炒饭

志敏中学七（13）班 黄静涵

　　星期五的下午第一节课是我们最喜欢的生活实践课，今天我们班李宸安妈妈和余创熙妈妈来教我们做蛋炒饭。她们用PPT课件给我们讲解制作过程，首先需要准备好食材:饭、鸡蛋、葱花，还有一些调料如:油、酱油、盐、味精等，并示范给我们看如何打鸡蛋；准备工作就绪，美女大厨们开火将锅烧红放油加热，倒入事先打好的鸡蛋液，翻炒至金黄，就倒入饭，又开始不停翻炒，再放入盐、味精、酱油，继续翻炒，最后撒上葱花，一盘香喷喷的蛋炒饭就大功告成了，同学们都抢着品尝。

星期天中午，我打算用我所学的给妈妈做一次蛋炒饭，我按照两位美女大厨的步骤去做，不一会儿色香味俱全的蛋炒饭出锅了，我把蛋炒饭盛出来端给妈妈，妈妈开心地笑眯了眼，连声夸我长大了，还指出了我的不足:蛋炒老了些，火候没掌握好。我相信下次做一定能做得更好。

虽然蛋炒饭不是什么山珍海味，但是看到妈妈把我做的蛋炒饭吃了个精光，我心里还是美滋滋的，我学会了做蛋炒饭。