安源镇开展校园及周边食品安全专项检查

柯柯小金鱼

　　为进一步加强学校安全及校园周边食品监管工作，切实保障广大师生食品安全和校园安全，根据上级指示，安源镇第一时间成立由镇综治办、安全办、交通办、卫计办、工商所、中心校等部门组成校园及周边食品安全综合治理组，集中开展了校园及周边食品安全专项监督检查，全面排查、整治校园及周边的食品安全风险隐患。

　　此次专项检查范围包括全镇范围内各级各类中小学、幼儿园食堂和为中小学供餐的集体用餐配送企业，以及校园周边200米范围内的食品经营单位，认真核查食品经营者主体证照，检查食品经营主体经营条件，并对食品店的经营情况、台账情况、进货来源等进行了询问，全面掌握食品生产经营单位总数、持证持照情况、生产经营环境状况、加工经营行为是否规范、证照经营范围与实际经营范围有何差别等情况，做到不留死角、不存盲区。截至目前，共计检查近20家学校及幼儿园，周边餐饮及食品经营单位近50家。

　　检查人员还查看了辖区范围内所有学校、幼儿园食堂食品安全体系建设情况，检查了食品安全管理制度落实情况，并对食堂原料采购、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁以及食物留样等情况进行了仔细检查。

　　检查中，在燎原小区校门口附近的一小店内，检查组工作人员对该店的证照进行检查核对，并对在销售的食品进行了重点检查，检查中发现该店有在销售“三无”食品，检查组工作人员立即对发现的“三无”食品进行清理扣留，对该店主进行了严肃的谈话，要求加强食品进销管理，确保食品安全。检查中发现有个别流动摊贩有在安源学校校园门口附近进行摆摊，检查组工作人员对其进行了劝离。通过联合检查，进一步净化了校园周边环境。

　　随后，检查组来到在安源学校附近的老地方超市，执法人员依次检查了生鲜肉品进货索证索票制度落实情况、婴幼儿配方奶粉生产商资质，并对预包装食品的标签标识、冷链销售管控等情况进行了检查，重点对销量较大的儿童零食进行了检查。

　　专项检查仍在进行中！安源镇将继续加大对学校食堂及周边食品经营单位的监管力度，守护好校园食品安全“净土”。