拉仁镇中心幼儿园大班与中班《彩色汤圆》生活课堂

似是而非或是人言可畏

汤圆

幼儿

彩色

蔬菜汁

生活

变成

制作

颜色

可以

果蔬汁

活动目标：

1.知道几种常见的水果蔬菜的名称及营养。

2.锻炼幼儿的手眼协调能力，并学会捏、搓、揉等几种做汤圆的方法。

3.体验生活的多姿多彩，知道创新可以让生活更有趣。

活动准备：

1.胡萝卜粉、南瓜粉、菠菜粉、西红柿粉、火龙果粉、紫薯粉、糯米粉、桌布、托盘。

活动过程：

一、从幼儿生活经验出发，谈话导入。

1.播放课件，引起兴趣，突显一成不变的生活与多姿多彩的生活相对比，你更喜欢哪一种？为什么？感觉怎样？

2.你想怎么改变一下生活？

3.今天老师这里有一样东西需要你来改变一下，我们来看看吧。

二、通过普通汤圆，引出彩色汤圆。

1.你看到或者吃到的汤圆是什么颜色的？（白色）

2.引发幼儿思考你喜欢彩色的汤圆吗？怎么变？可以通过那种方法把它变成彩色的汤圆？

三、教师引导幼儿水果和蔬菜汁加工成的粉末可以改变汤圆的颜色。

1.幼儿和老师一起探索西红柿可以变成红色的蔬菜汁，胡萝卜可以变成黄色的蔬菜汁，紫薯可以变成紫色的蔬菜汁等等……

2.幼儿探索我们的生活中还可以用什么蔬菜水果来榨出更多颜色的果蔬汁。

四、教师用果蔬粉加面示范操作，制作彩色的汤圆，激发幼儿的制作兴趣，并在一边操作中一边介绍水果和蔬菜的营养价值。

1.请幼儿将手洗净。

2.将幼儿分组，每组的桌子上放已分好面团，让幼儿自己动手操作。

3.幼儿搓一搓，揉一揉，变成一个彩色的汤圆。

五、煮出彩色的汤圆。
1.待幼儿基本完成后，把汤圆整齐的放在盘子里，拿到厨房煮出彩色的汤圆。
2.请幼儿帮忙收拾教师，把手洗干净。

六、感受与老师、同伴一起做汤圆的快乐和分享食物的乐趣。
1.幼儿分享漂亮的彩色汤圆。
2.说说今天制作彩色汤圆后的收获与感受。

活动延伸：
回家与亲人探索更多颜色果蔬汁制作出来的彩色汤圆。