<h3>深秋,山楂成熟的季节,北方称之为红果,山楂含有维生素C,能增强机体的免疫力,山楂还可以降血压,降脂,助消化,有养肝护肝的功效,只是山楂太酸了,口感一般人接受不了,但是做成山楂酱就不同了,酸酸甜甜清爽可口,无论是直接吃,还是抹面包,都是极好😊。动手试试吧!<br></h3> <h3>将山楂果放进盐水中浸泡30分钟,清水洗净</h3> <h3>山楂去籽去蒂</h3> <h3>锅中加水,大火烧开</h3> <h3>大概15分钟,山楂煮到熟软</h3> <h3>加入冰糖适量</h3> <h3>小火翻炒,山楂酱里的水分会随着温度升高而产生气泡,气泡浮出表层破碎时容易溅出山楂酱,注意不要被烫到手</h3> <h3>熬制到粘稠时便可以装碗</h3> <h3>用料理机打磨一下,这样口感更细腻</h3> <h3>装入玻璃瓶</h3> <h3>装盖</h3> <h3>塑封</h3> <h3>美味的山楂酱制作完成,纯手工制作,零添加😊</h3> <h3>抹面包片,酸甜适中,好吃😋</h3> <h3>放进冰箱...身边有山楂果卖的就动手试试吧😄<br></h3> <h3>另:路边捡了一些小草和植物种子,小北用酸奶瓶做插花💐。</h3> <h3>用心发现生活中的美。</h3>