看图说话 ━━我插队时用过的劳动工具

难得糊涂

前 言    

看图说话向大家列出我在西丰曾经使用过的十多件劳动工具，沟友们对这些工具的大部分都是非常熟悉，在这里展示出来，有些班门弄斧之嫌，因为尘封在每位沟友记忆深处曾与自己朝夕相伴的劳动工具，都是他（她）们心中的最爱，都是那样的完美无暇，只不过没腾出时间拿出来晾晒罢了。本人没有绘画基础，用电脑绘图也是在学习中，文中的图片权当做示意图吧。况且，由于时间过于久远，对劳动工具和劳动程序的描述可能有不准确的地方，恳请沟友给予指正。      我1968年到饶河县西丰大队插队落户。这些工具，有的我用过几年，有的只用过一两次，但是它们在我的心目中都是同样的光彩夺目，记忆犹新：因为是它们让我稚嫩的双手打起血泡最终磨成老茧；是它们让我把青春的汗水挥洒在那片黑土地上；是它们让我在懵懂的时期学会了生产劳动的技能和生存的本领。它们形状各异的外观，它们简单、实用、科学的劳动程序，它们派生出的丰富多彩、五花八门的农活和逸闻趣事，都深深地刻印在我的脑海中挥之不去，这或许就是与西丰沟结下的不解之缘吧？

名称：镰刀

外观和用途：镰刀分夹把的和带裤的两种，刀头加上木把长度约50多公分。夹把镰刀刀头较薄有弹性，呈月牙形，主要用于割麦子或谷子。带裤镰刀刀头刚硬挺直，宁折不弯，用于割豆子或苞米，到了夏秋季节上山採木耳和蘑菇带上它既可以清理荆棘还可以防身。夹把镰刀刃必须十分锋利，因为麦秸像草状较软，刀若不快麦子就不下货，还会带出麦根来，所以割麦子是累膀子。带裤镰刀的锋利程度相对差一些，豆秸发干发脆，割地时刀头贴地往回搂，左手同时迎着豆秸向前推，这样连搂带掘（juě），豆秸就割倒在脚前，然后用脚背勾住豆秸向前趟行，继续刀割、手掘、脚趟。由于豆棵比较矮小，所以割豆子累的是腰。割豆子都要有“打头的”和“贴标的”，打头的也有“毛了”的时候，有时是为赶进度主动“毛了”， 有时是被后面的人赶上来给撵“毛了”。“发毛”的，场景很壮观，个个是哈腰撅腚，手脚并用，争先恐后，所向披靡。所以割地这活儿打的是突击战和歼灭战。割地都会随身带一块小磨石，歇气儿的时候掏出来，向上面吐口唾沫，然后在刀刃上摩擦，这叫临阵磨枪不快也光。磨好之后还要试试刀口，一个简单的方法是将镰刀放到头顶，如果头发能掛住镰刀，说明刀刃锋利；如果在头发上打滑，就还要再磨磨。四队有个社员叫“懒于”的，据说也用此法试刀，一不小心镰刀从头上滑下来，手没接住刀头直落到鼻梁上……。我认识他的时候他的鼻梁上已经留下一道永久的伤疤。

名称：锄头

外观和用途：锄头的头部是铁制，锄板类似扇形，最宽处15公分，锄板和锄裤铆制，长30公分，锄杠长150公分，是无疤瘌疖子的椴木。锄头是一年四季中伴随农民时间最长的劳动工具，从春季播种时刨埯、间苗，到夏季的除草、铲地、背垄，再到上秋时的拿大草处处都离不开它。所以 “撸锄杠的”往往就成了农民的代名词。铲地是一人抱一根垄，铲地时身体前倾跨步向前伸锄，在垄的两侧下锄并往回拉锄，锄板要刹进土里，有草则锄草，没草则松土，然后锄头再伸到垄台上用左右锄尖在豆苗间走“之”字形，剥离豆苗间的硬土，剔除豆苗间的杂草。之后就是继续跨步伸锄重复以上动作。虽然劳动强度不是很大，但总是这一套姿势一天干上十二三个小时，也会感觉十分枯燥和疲劳，所以铲地这活儿打的是持久战和消耗战。铲地基本属于直体劳动，几个人在一起边铲边走，走走停停，速度类似散步，这给人与人之间语言交流提供一个良好的环境。男人们谈论的大多是天南地北、海阔天空、人间猎奇的趣事；妇女们所议论的多半就是张家长李家短、房前屋后的琐事了。说到锄头，不能不说它的附带工具一一刮锄板，香烟盒大小，铁片或木片制成，平时系在腰间。土地潮湿的时候铲地，一会儿锄背儿上就挂上一层厚土，这就要用刮锄板将土刮掉，之后锄头再铲地又轻巧又刹土。

名称：木锨

外观和用途：木锨头是长方形，长38公分，宽28公分，锨面中部微微弯曲呈弧形，木锨把长130公分，锨头和锨把都是用椴木制成。木锨是在场院中专用来扬场的工具。扬场就是用木锨将谷物豆类迎风扬向空中，借助风力把粮食和杂物分离出来，一般二、三级风最好。扬场应用的是惯性质量原理，以扬豆子为例，用木锨将豆子扇面扬出的瞬间，木锨在空中要有一个刹车的动作，豆子迅速脱离木锨，在同等出手速度下，质量重的豆子落在远处，其中石块、土块落得最远，豆皮豆秸在风的作用下散落在近处，扫场的人再用扫帚将石块和杂物剥离出来。上风头豆子最成熟饱满，用来留作种子，中段的豆子交公粮，下风头的豆子和破碎半只好用来榨油了。四队扬场最好的要数原老三了，他不但会见风使舵，还会编出各种花样，一会儿正手扬，一会儿反手扬，时而扬出个彩虹出世，时而扬出个天女散花，动作是那样地协调和优美，我如同在街头观赏杂耍似的看着就是一种艺术享受。

名称：叉子

外观和用途：叉头是钢制，宽21长24公分，4个齿，蜡木杆叉把儿长130公分。夏、秋季收割后在地里用它挑麦各子或谷各子来装车，豆地里的豆秸也必须用它来挑装。脱谷的时候用它喂入、倒垛、清理豆秸。叉子自重轻，但是承重力强，脱谷时叉起百十斤重的豆秸送上喂入台是经常的事。到了秋天马车拉地的时候，为了多装，都要“搭跨”，就是用四根硬木杆固定在车板上，加宽车板的宽度，两边各加40公分。装车也有学问，跟车的人将豆秸挑到车上，车老板用叉子一层层摆放豆秸，豆秸之间互相咬住，四边四角不能耷拉头，最后装好的豆秸车形状是上大下小的梯形结构。另外，在和泥脱大坯的时候叉子也是很好用的工具，用它挖土不沾土，和泥不沾泥，挑一叉子泥往坯模子中间一倒，将坯模四角用泥填实，再用手沾水抹平坯面，提起坯模子，一块坯就脱成了。脱下块坯之前别忘了坯模子四周要刷水呦！

名称：钐刀

外观和用途：刀身约一米长，宽约10公分呈弧形，刀背黑色厚0.8公分左右，刀刃白亮，非常薄和锋利，在阳光下刀光闪烁，寒气逼人。刀把是木把，长180公分，木把和刀面垂直，向刀背方向倾斜与刀面形成约70度夹角，刀刃向外。刀刃不用磨，是用专用的小锤和小砧子颠出来。钐刀是打草的专用工具，打草时手握住长木把的中部，如同撑杆跳的握杆姿势，保证刀面成水平状态，面对草场转动身体带动手臂，屈腿扭臀做圆弧形挥动，挥动速度不能太快且要有节奏感。挥动一次草向一个方向大片倒下，然后向前垫步，做二次挥动。四队有个社员叫小董，30多岁，个头不高，人长得瘦小，尖嘴猴腮，两颗黄门牙不齐还向外呲呲着，烟瘾特大，卷的旱烟手指头粗细，说他像抽大烟的一点都不为过。别看他其貌不扬，割地、打草都是好手，算得上是庄稼把式。一次打草我向他请教如何抡好钐刀，他讲了上面几个基本要领，最后补充一句：“再把你的两个揽子（男人的睾丸）悠荡起来，这钐刀就算抡好了”。细细一品，还真是那么回事儿，这话让我记住一辈子。看来，抡钐刀打草这活儿绝对是男人的专利。

名称：戗锯

外观和用途：钢片制作锯身，长度1.8米，上宽下窄，最宽处20多公分。戗锯是顺锯，左中右掰料。好柞木破成方料做车辕子，或破成板料铺马号地板。破成2寸厚的板料时，先在地面将圆木剥去树皮，用刨锛把一侧刨成平面，然后架到一个两米高的木架上，平面向下，架上架下各一人上下拉扯戗锯，架上的人负责看线，架下的人出力不说还净吃锯末子。马号地板长年沤在马粪马尿中，再 加上马连蹬带踏，不用好料是不行的。四队马号是人和牲口的集散地，同时兼队部，四队的饲养员我记得当年有个“老孙头”，眼睛挺大，一脸灰白的络腮胡子。老孙头工作兢兢业业，每天负责喂马、清理马粪马尿。队里早上派工、晚间开会、年终评工分都在马号进行，每次屋里都造得乱七八糟，人一散老孙头就将屋子拾掇得利利索索。马号的火炕常年都是热乎的，他半夜还要给马吃小灶，马不吃夜草不肥嘛。另外他对每匹马的脾气秉性也了如指掌，哪匹儿马夜里跳槽子啦，开春的时候哪匹客马反群啦，老孙头第二天都会跟车老板交待，让他们多加关照。

名称：快马子锯

外观和用途：长1.5米，两头对称，中间呈圆弧形，锯身钢片制作。快马子锯是截锯，左右掰料。主要用来上山伐木，或在村里将树截成段打柈子用。伐树时，先要判断树可能倾倒的方向，然后在预倾倒侧开下锯，林管所要求锯口离地面不能太高，有时在林子里看到有半米多高的树桩子，多半都是滥砍滥伐造成的。下锯一般离地20公分左右，锯到大约树直径的三分之一处时，再到下锯口的对面开上锯，上锯口要高于下锯口5至8公分，锯到接近下锯口时，会听到锯口处“嘎嘎”作响，这是树要倾倒发出的信号，此时迅速抽出锯，身体后撤，高呼“顺山倒”通知附近的伐木人。有时即使锯过下锯口树也没有倾倒的意思，也要抽出锯，借助外力小心将树扳倒。伐完树后林管所也有要求，必须把现场清理干净，砍下的树头树杈要顺序码放成一个一个的树头堆，就地自然腐烂。伐倒的树截成3米的树段，装马爬犁拉回来。有一年夏天雨过天晴之后，我和张松秀（小迷糊）上山採木耳。专找二、三年的柞木树头堆，因为当年放倒的树头堆是不长木耳的。掀开碗口粗的柞树杈，上面布满了大大小小的木耳。我们採了半面袋子木耳，拿出一半儿来到村西头儿（小西山脚下）的小饭馆，花钱让大师傅加肉炒了，然后全部吃光。当时还要了白酒，喝的是昏昏欲睡。

名称：斧子

外观和用途：斧头钢制8×15公分，斧背厚度5公分，硬木把长90公分。上山伐木主要用来清理树杈，更多是用来冬天在村里打柈子。从山里伐下不成材的树都打成柈子做烧材。先用快马子锯将树锯成60多公分长的一个个树墩，然后用斧子将每个树墩劈出十来块的大柈子。说是劈，实际是连劈带震，因为冬天树里的木浆都冻住发脆，顺着木纹劈，一震就开。打好的柈子码成1米高，5米长的柈子垛，称作“一溜柈子”。当时一溜柈子是五块钱，卖给社员和知青做烧材取暖。知青宿舍炉子是用砖砌成，80公分高，上面是炉盖子，见方的炉膛中间没有炉箅子，先点燃豆秸做底火，再掀开炉盖直接将柈子扔进炉膛，火着起来屋子热的快，火灭凉的也快。打柈子有时会在树中劈出一种虫子，叫蛤虫，一寸多长，小手指粗，乳白色，在桦木中居多。后来查资料才知道它是一种叫天牛虫的幼虫，是森林的天敌。劈出蛤虫后把它放到兜里攒起来，歇气儿的时候再将它放到炉盘上烤，烤到吱吱作响，外焦里嫩，吃着又香又极富营养，味道和蚕蛹差不多，属于高蛋白。

名称：冰穿子、钩杆子和导杆

外观和用途：它们是打冬网的工具。冰穿子是用来凿冰窟窿的主要工具，它高约1.1米，下端用铁打造成四楞尖锥体，与锥体相接的圆木桩上端较粗，直径约12公分，上端镶有横木把手，双手握住它上下运动冰穿子；钩杆子长约2.5米，圆木杆直径约6、7公分粗，钩子部分是用中指粗细的四棱铁筋弯成U型，再焊上铁裤与圆木杆相连，它是用来在水下勾住导杆并向前运动导杆的工具；导杆，用独根硬木杆修制而成，长约7米，末端较粗直径8公分左右，前端稍细并修成圆头，导杆通过导线连接渔网，然后用钩杆子传送导杆带动渔网前行。入网口和出网口凿在河道中心，相距七八十米，河道两侧各有十几个冰眼用来传送导杆。鱼把式两人一组，每人手持一个钩杆子，然后将两个导杆带着渔网从入网口分别下水。由于导杆要完全在冰面下运行，所以每一侧的两个鱼把式都要相互配合，利用冰眼完成穿针引线的工作。 一次穿针引线过程可归纳出这样几个基本动作，一是穿杆接杆(穿针)；二是勾线带网纲(引线)；三是拽网见浮漂。不断重复这几个动作，两个导杆在一小时内穿过全部冰眼，最后带着渔网汇集在出网口，此时就可以奋力拉网出鱼了。

名称：铡刀

外观和用途：刀身长90公分，宽12公分，刀背厚1.2公分，刀体下是一个木头基座，一根铁栓穿过基座将刀体固定，形成一个支点，铡刀应用的是杠杆力的原理。磨刀的时候需将铁栓抽出，然后卸下刀身。铡刀主要用来铡喂牲口的草料、脱坯、和泥用草、给苫房草齐头等等。铡刀是两个人操作，一般是由有经验的长者负责向刀口喂入，控制进草的位置和长度，精神要高度集中，如不小心手指头就有被铡掉的危险。另一人只管握住刀把，进草后用力下压就是了。有一次村里一个资深社员家盖新房，我去捞忙，用铡刀给苫房草齐头。苫房草事先打成小捆扎紧，我用铡刀铡去根部形成齐面，然后由捞忙的人将苫房草甩到房上。房上有专人苫房，先由房檐开始一层层往上铺，并不时地用一尺多长木制的拍板子敲打，将草拍实，让根部形成斜面。最后铺到房脊编花收口就算大功告成。盖新房一般都要杀猪，到了中午款待捞忙的人们，猪血肠是一道招牌菜。另外，大碗儿喝酒，大块儿吃肉，大锅炒鸡蛋，白花花的大馒头管够儿吃，真是够解馋的了。

名称：豆饼刀

外观和用途：刀身钢制长18公分，宽8公分，和普通菜刀大小差不多，两头带木把，主要用来在马号削豆饼。豆饼是榨油过程中形成的下脚料，是喂马的精饲料。在油坊出来的豆饼称作生豆饼，削豆饼之前要将生豆饼在炉盘上烤熟。豆饼呈圆形，直径约60公分，厚4--5公分，重30多斤。削豆饼时先将豆饼立起，两腿夹住豆饼，用豆饼刀顺着圆的切线方向朝下削，厚度1公分左右。削数刀后形成一个直边，然后放到一个马凳上，马凳上面楔着两个木桩，是专为夹豆饼的，把豆饼直边向下放上去，双腿跨在马凳上继续切削，直到削完为止。切好的豆饼必需用水浸泡然后备用，喂马时候将泡好的豆饼和谷草搅拌均匀，就是上等的草料，如不泡发好就喂，很容易胀死马。在削豆饼过程中，熟豆饼散发出阵阵香味儿，我忍不住时就把豆饼片儿放到嘴里一块一块品尝，味道比食堂的大饼子还要好吃。

名称：玉米钎子

外观和用途：剥苞米皮子的专用工具，长12公分，宽2公分，竹片制作，使用时将绳套套在中指上，钎子握在手心不会滑落。剥苞米农活是在大地里进行，首先要“抱铺（Pū）子”，把割倒的苞米秸抱到一个个的大堆，然后两人一组一个堆一个堆的“扒铺子”，即剥苞米。拿起一穗带苞米秸的苞米，用钎子刺穿苞米的外衣，手捏住钎子上的苞米皮向外扯，苞米皮被剥下一半，再用另一只手扯下另一半，然后齐根儿从苞米秸上掰下苞米棒子，一个裸体苞米就现身了，一般一棵苞米秸只长一个苞米，所以剥起来的速度还是很快的。剥好的裸体苞米一堆堆地放在“铺子”旁边，最后用带围子的马车拉走，拉到场院后再用玉米脱粒机将苞米粒分离出来。社员自家的苞米是用玉米穿子将裸苞米豁出一道沟，然后手工搓下苞米粒。那时候西丰的烧柴十分充足，所以，留在地里的苞米秸也没人要，秋收之后直接就地燃烧成草木灰做肥料了。

名称：麻袋

外观和用途：麻袋是储存和承运粮食的工具。国标麻袋印有“中粮”二字，长107公分，宽74公分，西丰主要使用的就是这种麻袋，“中粮”麻袋装豆子扎口重量为220斤左右。当时还有一种麻袋，在麻袋垂直方向有两道深色绿杠，称作“大绿杠”，比中粮麻袋长出一截，它装豆子扎口重量有250多斤。说到麻袋就必须说扛麻袋，扛麻袋是要有技巧的。按姿势分有“大肩儿”和“小肩儿”，右肩扛为“大肩儿”，左肩扛为“小肩儿”，按麻袋的方向分有“立肩儿”和“扁肩儿”。两个人抬起麻袋搭肩叫“发肩儿”，“发肩儿”的时候扛麻袋的人要“钻肩儿”、“拱肩儿”，扛起走几步如果麻袋重心不稳就要“窜肩儿”，“窜肩儿”是这样：如果是扛“大肩儿”，停下脚步，抬起右腿的同时，左脚向后垫半脚步，一般两次就能调好麻袋的重心。交公粮时麻袋都是在马车上敞口“立肩儿”上粮囤，头上围一块一米见方的布叫“搭拎”，防止灰土钻进脖子里。交公粮前在场院的年轻人都要展示一下力量，这里有两个的方法，一是“扳秤”，一台磅秤，放上相应的秤砣，扳秤人蹲在磅秤上，用手扳住磅秤的底座，腰腿一同发力向上扳，秤杆如果能抬起就是扳动的重量，力气大的扳起几百斤应该不是问题。二是单人徒手平地扛麻袋，这是车老板的必修课，如果运输途中，麻袋掉落地上，又没有跟车的人，就要用此方法了。其要领是：将麻袋从地上立起，胸部抵住袋口，双手下探扣住麻袋的底部的两个角，双膝顶住麻袋中部，手发力向上搬麻袋，身体后坐，将麻袋撅起到大腿上，此时袋口朝下，然后双手松开麻袋的两个角，迅速抱住麻袋在胸前，一边直起双腿一边蹿动麻袋直到肩上。

名称：绞椎、绞棒和牛鞅子

外观和用途：绞椎长90公分，上端直径12公分，下端呈椎体，一般由椴木或桦木制成。绞棒长是100公分，直径6公分的硬木杆。牛鞅子长约60公分，由天然的硬木枝杈修制而成，牛鞅子通常是牛扛在肩上拉车的用的，在这里它们组合在一起，构成了在马车上紧固大绳的专用工具。牛鞅子平时用两根粗绳子悬挂在马车的后辕子上，绞椎绞棒随车携带。前面说到拉地的时候，马车装载到相当的高度，就需要用大绳将豆秸固定，防止运输途中散包。首先将大绳的两端分别系在马车前辕子上，将绳套跨过豆秸甩到车后部，然后贴紧豆秸提起牛鞅子，将绞椎对着牛鞅子的凹槽处水平方向插入豆秸垛，深度为绞椎的三分之二，然后在绞椎的三分之一处顺时针缠绕大绳，缠到只剩下绳套，再将绞棒插入绳套与绞椎垂直，以绞椎为轴，顺时针转动绞棒，绳子就围着绞椎缠绕。当绞棒转绕不动了，在牛鞅子上有一个小绳套，将绞棒的一端套住防止它反弹。通过这一系列的动作，大绳基本就紧刹好了。马车如果遇到沟沟坎坎任凭颠簸，豆秸也不会散落。

名称：点葫芦

外观和用途：播种的专用工具，它由四部分组成：一是布袋装豆种子用，形状像红军的干粮袋，长约80公分；二是方形木筒，豆子下滑的通道，用长60公分的木板钉成8公分见方的方筒，在方筒里面的底部每隔10公分钉一个半圆形的横木条，形状就像现在马路上的减速带，横木条的作用就是为降低豆子的下滑速度，看来，减速带的原理在几十年前的农村就已经应用了；三是糜子，平面绑贴在方筒出口处，超过出口10公分，它的作用是让豆种播撒时均匀分布；四是点击棒，一尺多长，直径3公分的硬木棒，用它敲击木筒震动豆子下滑。播种时用犁杖将垄台豁出沟，把点葫芦布袋搭在两肩和脖子上，左手握住方筒的出口位置，对着沟边走边敲击。和点葫芦配套的农活是“踩格子”，播种完之后用拉耙将种子用土掩埋，然后就需要人工将垄台的土踩实。“踩格子”一般两人一组，脚穿鞋底宽大的棉靰鞡，第一人先迈小步前行，每一步中间留一个脚的空档；第二人紧随其后每一步踩留下的空档处，在垄台上行走也不容易，为了掌握平衡手中都要拄个拐杖，迈着小步走一天也是很疲劳的。

名称：链马扣

外观和用途：链马扣严格说不是工具，它是一种绳子打成的结。它的特点是系扣解扣方便，不松扣和缓扣，更主要的是它系出的绳套子不会因为绳子的拉拽收缩或扩大，所以，用链马扣拴马脖子，不会造成勒死马的情况。马身上披挂很多，什么肚带、鞍子、秋子、套包、夹板等，车老板是拴绳系扣的行家，能系出五花八门的扣，如活扣、死扣、猪蹄扣、链马扣、老爷们儿扣等等。老板子出车的时候身上都带一把能折叠的牛角刀，马身上绳绳套套多，用牛角穿皮套、锁绳子头极为方便，特殊情况下如果马车拉货掉到沟里把马压住了，就需要用刀迅速割断束缚马的绳套，把马解救出来。马车用客马驾辕居多，主要是其性情比较温顺。儿马脾气刚烈，用来拉帮套 ，一般都拴成外套，上坡过岗车老板的皮鞭都会重重地落在儿马的身上。马需要人来驯服使之成为工具，征服和驾驭是男人的天性，当年杨宝生牵着大种马威风地走在西丰大道上，车老板挥着鞭子，口中吆喝着“嘚，驾，喔，吁”赶着马车呼啸而过的时候，都体现了男人对这种天性的满足。但是也有难以驯服的，四队有一匹儿马叫“白鼻梁子”，你用鞭子抽它，它就尥蹶子，“二老马”就是在调教它的时候被它抽冷子踢断了肠子。我当年除了干地里的农活，就愿意跟车当力工。有一次跟王世贵出车，学会了系链马扣，在他打瞌睡时侯接过长鞭当了一回马车驾驶员，那感觉比现在开奔驰和宝马还要体面和风光。返城之后链马扣的系法我偶尔也会使用，比如栓狗、拉车、在家绑晾衣绳都会用到它，可以说是一日学成受益终生啊！

结束语：

刀叉斧锄伴青春，

劳动程序印象深，

看图说话忆往事，

西丰山水养育人。

文字写作：陈树颉

电脑绘图：陈树颉

2016年1月