县直明都幼儿园食品安全讲座

刚好中意

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为孩子着想，教育为人民服务"的宗旨，牢固树立"师生生命健康第一，责任重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，我园在2018年10月23日下午为孩子们开展了《食品安全讲座》增强幼儿的食品安全意识，全面做好幼儿园食品安全教育。

在本次教育活动中，主持人吕老师利用一体机课件为孩子们开展讲座，让幼儿认识在生活中的食品。并且向孩子介绍了食品安全的重要性，讲解了“病从口入”的道理。此次安全教育活动加深了幼儿对食品安全知识的了解，增强了幼儿的自我保护意识

首先让孩子们认识食品，在生活中我们将食品分为了两种《健康食品》和《垃圾食品》并通过展示中认识健康食品和垃圾食品，知道变质食物、路边零食、都是三无产品等给人们造成的危害等案例，向幼儿宣传垃圾变质食品对身体的危害。让幼儿学会自我保护，不吃变质食物以及不能随意购买三五产品等。

孩子们在活动中非常认真，大家都专心的听着吕老师讲话，吕老师以看图讲述提问的方式与孩子们沟通交流，让孩子们更加深刻的了解食品安全。活动中让孩子们知道哪些东西该吃，哪些东西不能吃。比如（多吃新鲜的水果蔬菜）这些食物能够让我们的身体更棒更健康（少吃路边食物以及过期变质食物）因为这些食品会让我们的身体受到伤害，让孩子们了解选择食品的重要性。

现在很多的孩子放学后喜欢让父母买零食，他们却不知这些小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。

孩子们在以后的生活中一定要注意吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

通过这样的讲座让孩子们了解了食品安全，认识了食品的重要性。知道在以后的生活中懂得如何辨别三无产品，如何保护自己的权利。最后希望所有的孩子们都能有一个健康的身体，能够每天开心的上幼儿园。