认真开始给自己做饭其实还不到三个月，但从认真做饭开始，我突然发现我的世界都变了。
从前我每天也会认真地为家人做饭，但是只有我一个人的时候，我一定是将就的，能多凑合有多凑合。 直到不久前开始认真地为自己做三餐，突然发现做饭是一件太美好的事情认真地花一点时间，为自己好好做餐饭。每餐都考虑营养有没有均衡，颜色有没有丰富，餐具有没有搭配。做好后欢欣鼓舞地摆盘、拍照、修图、欣赏，最后心满意足地坐下来开始最重要的部分：享用。
以前做饭绝对属于重口味，各种调味料往里加，似乎那样才好吃。现在开始少油少盐，略掉一切不必要的调料，才知道了原来的各种调料已经掩盖住了食物的原味，才知道我们的味蕾被破坏得多么严重。认真地咀嚼，感受食物本来的味道，内心会生出许多感恩的情愫，感恩食物延续了我们的生命，感恩我们能静静地享用一顿美餐，感恩世间万物，感恩一切生活中的美好。
食物的原味原来是这么的美好，这么的淳朴。回归这种淳朴，就像一个历经世间繁华的人对简单生活的渴望。浮躁的心也因为认真的咀嚼沉静下来，咀嚼的其实已不仅仅是食物。
早餐对于我已经不仅仅是早餐，它更像是开启一天的仪式，这个仪式需要庄重而美好。