<h3>10月 9日开始至19日，福隆城幼儿园开展了“进厨房”家长体验活动，邀请了部分家长代表参加，通过活动让家长们零距离地了解幼儿园的食堂管理工作及幼儿的膳食情况，广纳家长的意见，以不断提高幼儿保育质量，促进幼儿健康成长。</h3> <h3>首先家长代表们走进厨房，参观了厨房的一次更衣间、提餐间、消洗间、消毒间，操作间，厨房食品仓库等观看了厨房人员食品加工的操作流程</h3> <h3>做好食品间空气的流通性，温度适宜性，保证离地十五公分</h3> <h3>食品仓库做到精细化，明确每样食品位置，注明标签贴，一目了然食品的生产日期，购买日期，保质期</h3> <h3>以幼儿为本，强化内部管理，积极推行“五常法”管理模式，从食品的采购、验收、烹饪到分发、留样，每一关都严格把关，规范操作。为了让幼儿获得均衡营养，幼儿园合理制定膳食，不用成品、半成品，全部使用原生态的食品自己加工，并不断翻新花样，确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。</h3> <h3>家长代表体验幼儿膳食材料操作，了解幼儿膳食操作流程，感受幼儿膳食的制作过程。</h3> <h3>活动中，家长们自觉洗手、戴口罩、穿戴围裙后进入厨房操作间，协助厨师开始准备今天的午餐。</h3> <h3>洗菜、切菜、绞肉、剥虾等，家长代表们一起和厨房工作人员行动起来了</h3> <h3>活动结束后，家长们纷纷表示深刻感受到了厨房人员的辛苦，通过参观更清晰地了解到幼儿园对食品安全卫生的重视和严格的管理工作</h3> <h3>半日活动的结束，家长代表们纷纷表达了自己半日体验的感想</h3> <h3>家长的信任是我们不断前进的动力，福隆城幼儿园不会辜负家长们的信任，以后我们会定期和不定期开展家长进课堂、家长入园品鉴食品等活动，让家长们近距离的了解我们幼儿园每一项活动的开展，搭建家园共育的桥梁，让每个孩子在这里健康、快乐的成长！</h3>