【美食】（20）那一树无花果，那一季甜蜜蜜

Limei (北欧）

图/文：Limei

很多年前，在参观丹麦前王后（即现任女王的妈妈）的私人温室花园时， 见到一棵盆栽无花果木；那大大的绿叶，浓郁的异域气息，一下就深深的吸引了我。后来在别的温室里也见到过盆栽的无花果，每一次都引起我的羡慕和向往。一直以为丹麦不能在室外种植，直到八年前的一天，老公的姨妈说她在花园里露天栽了一棵，我听了很是惊奇，跑到园艺店去问，才得知丹麦竟有自己的无花果品种。

第二年我就买了一棵树枝一样的小树苗栽在花园里。头一、二年根本不见长，挖出来换个位置重新栽上后就猛劲窜起来了，现在已是两米多高茂盛的灌木了！

今年夏天的干旱和炎热创了历史记录，无花果却长得又大又甜，把我喜坏了。

果子多了，就忍不住要吃出些花样来：早餐配酸奶、谷物吃，午餐做色拉，晚餐搭配到主餐里，当然也忘不了做甜食😄。

酸奶、无花果、橄榄油煎坚果黑麦面包丁、蜂蜜。

色拉：无花果、蜜瓜、樱桃番茄、小菠菜、菲达奶酪，橄榄油 、盐、胡椒、葡萄醋、蜂蜜。

烤蓝霉乳酪无花果

油煎鸭胸脯、蓝霉乳酪无花果、家种土豆，豆角。

糖浆、蜂蜜、黄油、君度橙酒烧无花果，牛轧糖冰激凌

夏日收获丰富，一天恨不得吃十来个无花果；吃光了一树的果实后，还真是怀念。想想还得等一年才能再吃上这么甜美的果子，只能默默的叹口气。

谁知今年秋天也是出奇的暖，无花果竟开始熟第二茬了，这真是一个天大的惊喜！秋天的果实虽然不如夏天的那么大、那么甜，但还是比店里高价买的进口果子好吃。再次吃到至爱的无花果，幸福感一下就升高了😄。

色拉：无花果、苹果、洋芋、豆角。洋芋切片，加橄榄油、盐胡椒、麝香草，在烘箱里烤大约5分钟。冰冻豆角，加橄榄油、葡萄醋、盐胡椒蒜蓉，微波炉里打2分钟。

🍂🍁🌿🥀☘️

秋天是收获的季节，也是令人沉醉的时光。我沉醉在艳丽的花色中；

沉醉于绚丽的菜园；

沉醉于松松软软的、红棕色的林地；

沉醉于金灿灿的深林……

秋色正好，祝大家秋安🍁！

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