健康饮食我最爱社会实践活动

🍭.时光无声

蔬菜

维生素

人体

含有

南瓜

丰富

孩子

免疫

作用

多糖

　　良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。

　　19日上午，吴老师给小朋友开展了一节有关于蔬菜的活动课，和孩子们一起认识🥕、🥦、🎃、🍅等蔬菜名字，并知道他们所含有的营养价值，知道多吃蔬菜的好处。

　　蔬菜可以制作成各种美味佳肴

　　利用周末时间，丰富孩子们生活经验。孩子们和爸爸妈妈一起到超市挑选自己喜欢吃的蔬菜。看宝贝们都买了些什么蔬菜吧。

菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

　　南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高。南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有益。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　土豆能提供人体大量的有特种保护作用的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积，保护血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　青菜的营养价值很高，含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、钙、维生素c、植物激素、叶绿素、叶酸、铁、维生素B1和B2等，这些元素在身体中起着非常重要的作用，所以食用青菜可起到保健的作用哦。

　　通过此次活动，不仅丰富了孩子的社会生活经验，从认识蔬菜到自己去购买蔬菜。让孩子喜欢上吃蔬菜，培养幼儿不挑食爱吃蔬菜的好习惯。