鲷鱼～日料中的“鱼王”

浓缩年轮@爱生活

我们都知道，日本是个小小的岛屿，岛屿周围则是深蓝色的大海，大海里面有各种各样美味的海鲜。中国吃货朋友们吃海鲜的时候都会简简单单处理一下，然后放到油锅或者蒸具里面烹饪，但是日本吃货朋友们却不是这样，清洗干净之后就直接拿起来吃

大多数日本吃货朋友们都非常的喜欢吃海鲜，所以对于海鲜的要求就非常的高。

这段时间就有一位网友发出了一个帖子，这帖子的内容就是为啥日本朋友给鲷鱼贴上鱼王的标签，却不是金枪鱼？相信大多数吃货朋友们看到这一个帖子，感觉非常的奇怪吧。

大多数日本吃货朋友们认为烹饪之后的海鲜会破坏掉原始的口感。虽然说日本料理店里面能够吃到类似的美食，可是吃上一顿则是要花费一两个月的工资。不过话说回来，为什么当地人会给鲷鱼贴上鱼王的标签呢？

其实鲷鱼这一种海鲜看起来非常的诱人，闻起来非常的香，吃起来非常的美味，最关键的是，里面的鱼刺非常的高。虽然说各方面都很不错，但由于最近几年当地人过度捕抓，鲷鱼的数量一直处于下降的趋势，所以看到一定要吃哦。