农村是一个天然而又纯净的地方,虽然是没有城市那么繁华,没有城市的灯红酒绿,但是在农村也是有着它独特的东西!比如美食、野味,都是城里不可能有的。 一起来看看吧! 1、神仙豆腐 这种看起来就像是绿色果冻的东西其实是豆腐来着,名字也非常好听,叫做神仙豆腐。神仙豆腐是由一种叫“神仙树”(学名是二翅六道木)的树叶制作而成的, 是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。它们色泽淡雅、清香味浓,口感舒适,非常受到人们的喜欢。 2、鸡枞菌 这种野味就算是在农村地区也是非常难得的,它们就是鸡枞菌了。鸡枞菌是白蘑科植物鸡枞的子实体,是食用菌中的珍品之一,它们肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。 3、蕨菜 这种长得有点像是小拳头的野菜名字叫做蕨菜,是一种分布比较广泛的野菜,但能食用的部分只有它们鲜嫩未展开的新叶,初春时期才会有。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜哦! 4、鱼腥草 种野菜生长能力特别强,总是割了又长,生生不息。而因为这种野菜有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。自然中野生鱼腥草多长于水边湿地,嫩芽青绿中又带紫色,气味辛烈,有清热利湿的功效,特别又能除肝胆之中的湿气。 5、补血菜 补血菜,又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜,叶背紫红、香气浓郁,耐荫耐粗放管理,可盆栽观赏,有补气血之功。一般供食用,清炒吃。 6、救心菜 救心菜又叫:费菜,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。救心菜含有多种药用成分,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,是民间常用广谱青草药,食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病。 7、紫苏 紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。同时也广为使用的美味的调味品。 8、金银花 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。 在地里野蒜是这样子的。 然后被乡村里的好吃狗拔起来的时候是这样的。 洗干净后就白白嫩嫩的啦,非常有卖相有木有? 既然是桐子叶包谷粑粑,当然就包括了桐子叶 。可是你知道它们是怎样从田间一步一步走到我们碗里,变成可口的食物的吗? 桐子叶当然是桐子树的叶子,这是它的花,春天的时候盛开,超级漂亮啊,比樱花还美腻有木有? 然后到夏天玉米成熟的季节,它的叶子也刚好长大啦。如果要做桐子叶粑粑,大人经常都会提前派熊孩子去摘桐子叶。 亲,你见过没有啊?欢迎评论区留言,记得关注哦!