如今，自助餐已经蔓延到各大小城市以及县城，只不过是档次不一样罢了，最常见的莫过于50-100之间价位的，去的人还比较多，里面的食材也丰盛，海鲜，西点，烤肉，涮锅是应有尽有，只需要交了入场费，里面的食物就可以任君挑选了！吃自助餐时只拿海鲜是回不了本的，要记住这个顺序，老板都求你别再来 很多人都把吃自助当做一门学问，计算着怎么才能吃回本，让这入场费花的值当一些，很多人都把眼光瞄向了烤肉和海鲜，在这里小编要告诉大家一个猫腻了，一位在自助餐打工过的亲戚说，自助餐烤肉里的蘸酱都是掺了东西的，一般都掺了压缩饼干碎，客人将烤肉蘸料的时候，就会把饼干碎吃进去，然后一喝水，饼干碎在胃里就会膨胀，吃不了多少就饱了，很多自助餐厅都会这么做，可如果选海鲜，也正中了商家的下怀了！ 别以为海鲜市场的海鲜价格很贵，就认为自助餐厅里的海鲜也贵，二者根本就无法比！要知道海鲜市场的海鲜都是任人挑选的，差一点的都入不了客户的眼，可海鲜就像水果蔬菜一样哪里有毫无瑕疵的，都一样有好就有坏，像一些个头小的，无法卖出去的海鲜就进了自助餐厅，所以我们在自助餐吃海鲜的时候，很少见到有大个头的螃蟹和虾，成本是非常低的！ 其实我们在去吃自助餐的时候，先吃点水果垫吧一下，但不要吃得太多，最好不要选西瓜之类水分大的，太占肚子，吃完水果以后先转一转，千万不要着急的选择吃主食，甜点，这些东西都是一吃就饱，可以吃一些烤肉，然后拿一些海鲜，海鲜尽量选值钱的，像螃蟹之类的，如果是鱿鱼脚就不要拿了，都是边角料，不值钱！一定要适量拿取，自助餐里还有好东西等你呢！大家要记住，一般中等档位的自助餐都会有每人一份的限量食品，有的地方是牛排，有的地方是鲍鱼，有的地方是哈根达斯冰淇淋，去吃自助的时候，一定要问一下，不要白白错过了，有的地方顾客不问，餐厅是不会给的！要知道这些东西才是最值钱的！ 海鲜烤肉吃完以后不妨和朋友聊聊天，刷一会手机，细嚼慢咽才能让胃口慢慢的消化蠕动，一边聊天一边涮个火锅什么的，如果想吃点甜点也是可以的，挑选甜点也要讲究，不要乱拿一通，不要只拿好看的，都是样子货！拿一些提拉米苏，抹茶蛋糕之类的，这些甜点在蛋糕店还是蛮贵的，至于主食就不要吃了，如果还有胃口不妨在转一转吃点别的，主食是最便宜的，而且一吃就饱！至于炒菜之类的，也不建议吃，不仅油水大还咸，吃上口喝点饮料，瞬间就饱！ 吃自助餐的秘诀除了吃什么以外，细嚼慢咽，细心观察才是重点，很多值钱的食物或许就在角落上，不容易被发现，这也是自助餐的一大猫腻，所以说，吃自助的时候不仅要带上嘴巴，还有带上一副火眼金睛！这样才能最大可能的把自助餐吃回本，如果老板看到你这样吃，绝对会求你下次别再来了！