快乐帮厨,感悟成长——记百合幼儿园中一班帮厨活动

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<h3> 《幼儿园教育指导纲要》中提出:教育要回归儿童的生活,密切贴近幼儿生活的世界。生活就是一个综合的活动,包含了多领域的丰富的教育内容。有效抓住生活中的点滴教育价值,引导、支持促进幼儿的发展。</h3> <h3>  幼儿升入中班以后已经具备了简单的生活自理能力,做一些力所能及的劳动是培养幼儿劳动兴趣的一种活动方式,从生活劳动中挖掘教育资源。于是,幼儿园为我们提供了当小帮厨的机会,今天,我们中一班的宝宝们也来帮厨了。</h3> <h3>  这是中一班的宝宝们第一次择菜,这是生活中经常看爸爸妈妈做的事,却从未自己体验过,今天我们就要大显身手喽!可是,要怎样择菜呢?宝宝们计划着。</h3> <h3>  计划好了,就要实战了。由于宝宝们平时只是看到加工好做熟的蔬菜,刚看见蔬菜时感到无从下手。所以在择菜之前,孩子们认识了蔬菜的结构,了解了蔬菜的营养价值,知道了蔬菜的吃法。而后,老师仔细示范了择菜的正确方法,择芹菜要把芹菜的叶子摘下来,叶子放一边,芹菜杆放一边。孩子们观察后,立马迫不及待的动起了手。瞧这聚精会神、仔仔细细地摘菜样儿,是不是很专业呀?</h3> <h3>  芹菜择好了,宝宝们还不忘收拾卫生,真是能干的小帮手。</h3> <h3>  要给食堂的叔叔阿姨们送去宝宝们的劳动成果了,孩子们心里大大的满足感。</h3> <h3>  剩下的芹菜叶,可以做什么呢?宝宝们你一言我一语的讨论着。“可以做成芹菜饼,我在家吃过。”“可以放在粥里,做成菜粥。”“放在屋里还能香香的。”“还可以喂小动物。”这时候,小一班老师路过,正在寻找喂小兔子的菜叶,宝宝们听到后,立马兴奋起来,“老师,芹菜叶可不可以喂小兔子?”于是,孩子们决定去看一看小兔子吃不吃芹菜叶。</h3> <h3>  “小兔子吃了,真的吃了。”孩子们兴奋的喂着兔子。</h3> <h3>  “真是开心的一天,我要记录下来。”孩子们拿起画笔,自发的记录着今天的经历。</h3> <h3>  生活中的每个活动对幼儿的发展都具有新的意义,以后,我们还会继续挖掘和利用生活中的教育资源,开展多种形式,较有趣味性的满足孩子需要和兴趣的活动,促进宝宝们的发展。今天的帮厨从最初的培养劳动兴趣出发,到常识,到动手能力,到合作意识以及科学中的认知和审美艺术的培养等活动,从最初的一个目标出发到多个目标的导入,使一个活动指向了多个领域,而一个目标又通过多种形式来完成,让孩子们在收获经验的同时,获得知识,感受成长的魅力所在。</h3>

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