<h3>美美的贝壳馒头</h3> <h3>真的漂亮</h3> <h3>我今天用的是国产的果蔬粉,觉得效果还可以吧!某淘某宝有卖,有时间的话就用蔬菜汁,</h3> <h3>现在面粉的还是200克面粉加的三克酵母10克的糖*如果大家不会揉面的话,可以参考我在美篇当中下面的发面方法</h3> <h3>按照自己的需要调制面团颜色的深浅</h3> <h3>使用的是色粉,所以将面团揉好之后再掺和到各种颜色的色粉,然后将色粉充分揉合均匀,我做出了七个颜色的面团</h3> <h3>将每一个面团擀成长方形</h3> <h3>将所有的面片连体在一起,彼此之间可以用水种粘合剂</h3> <h3>后把面团稍微擀扁一点</h3> <h3>然后卷成卷</h3> <h3>切成小块儿,将花纹的一面朝上</h3> <h3>压扁之后擀成圆形</h3> <h3>用叉子在面片的一面压出印记,筷子在中间用筷子夹在中间上下使劲,但是不要夹断,忘拍照了,然后从中间,夹起之后将面片对折,中间要, 突出起来</h3> <h3>剩余多余的面团可以揉成圆形夹在扇贝壳的中间,这样会有一些立体感,还好像口含珍珠的感觉,</h3> <h3>做好型之后放在笼屉中温水不开火,发酵半小时到45分钟,放在其他发酵箱里都可以,发酵好,之后直接开中火,15分钟后关火闷,五分钟再开盖</h3> <h3>还可以吧,美丽的贝壳馒头</h3> <h3>我自己并不满意,想做的更好看一些</h3>