洋葱宝宝变形记

包子妈。

洋葱

第天

妈妈

红掌

图表

记录

根须

绿芽

植物

花苞

学校：宁波海曙外国语学校(青林湾校区)

班级：105班

姓名：高翌晨

指导老师：周佳甜

　　我妈妈很喜欢花花草草，但是自己种的植物从来没有成功过。可以生活在沙漠里的仙人掌🌵，可以随意插杆生长的绿萝🌱…生命周期都是短得可怜…这次，科学老师下发了"科学种植令"，要求每位小朋友都在家种植植物，并且要观察记录植物六周的生长情况，这对我们来说也是一个小小的挑战！这是我作为小学生的第一份实验作业，希望能顺利成功！

　　我们考虑了很多种选择，番薯、土豆、绿豆，最终选择了水培洋葱，因为我觉得洋葱生长后应该会比较好看(●◡●)

Day1
2018.09.13 ☀
今天妈妈从菜场买回一个洋葱头，先来张特写吧！洋葱闻起来有点臭臭的，(我也不爱吃，为了科学我愿意试一试😌)，外表呈粉紫色，表皮因为干枯有点裂开。

洋葱底部有几根枯萎的根须，看起来已经“死”掉的样子，应该是离开土壤很长时间了吧！

我把洋葱外面一层表皮剥了，露出深紫色的身体。

把干枯的根部也认真地清理一下…

　　来，快看一看我仔细加工过后的洋葱宝宝吧！深紫色的表皮很光滑，看起来很饱满，充满了水分！像极了小宝宝的皮肤，水嫩水嫩的！😍

根部的“长胡子”也被我修剪得干干净净啦！✌🏻是不是觉得看起来帅了很多？☺️

一切准备就绪，妈妈和我找了个玻璃瓶，倒上水，就把洋葱水培上了！

瓶子里的水刚好能接触到洋葱的底部，还稍微留了一点点空气，以便根部能更好的呼吸~

　　妈妈说我小时候有个身高体重记录图，妈妈建议我也给洋葱宝宝也做个记录图📊，Duang~ 这就是我做的记录图表啦：

Day2

2018.09.14☀

第2天，一起床，我就去看了洋葱宝宝，没想到底部居然真的冒出新的根了！小小的，像白色的小虫子，虽然不多，只有4-5根，但是我觉得很神奇！原来洋葱经过一个晚上就能发生这么大的变化！我要是睡了一晚上就长高了该多好啊！😋

Duang~ 

第2天的记录图表📊：

Day3
2018.09.15☀
第3天，放学回家，我发现根须又长长了！昨天长出的根已经有2cm长，今天又冒出几根新的了！

Duang~
第3天的记录图表📊：

Day5
2018.09.17🌧
第5天，最长的根须已经长到6cm，而且外皮的颜色开始发生变化了！上半部分渐渐变红，下半部分还是紫色。

Duang~
第5天的记录图表📊：

Day6
2018.09.18 ☀
第6天，我发现洋葱的根长得越来越好，才6天就已经长到了瓶子底部。妈妈说植物的根系很神奇，在小小的地方，它就小小的长，瓶子胖胖的，根须就分散开成弧形长。地方越大它就能长得越长，于是我们决定给它换个大瓶子！

Duang~
第6天的记录图表📊：

Day8
2018.09.20☀
第8天，果然，换了新瓶子后，下面的空间大了很多，根须自然而然地开始往下垂直生长。

　　我发现长长的根须上有一些毛茸茸的根毛，妈妈百度后说：根毛可以帮助植物扩大与土壤的接触面积，可以更有力的抓牢土壤，以后也会变成小根。我想在水里应该也可以吸收更多的营养吧！

我也好想把自己种在水里，像洋葱宝宝一样很快的生长，越长越高，越长越高，比妈妈还高！！！

　　这一天洋葱头顶终于开始冒出一颗绿芽，小嫩芽大概只有1.5cm，但是很勇敢地直接冲破了这么多层外皮的包裹！开始了它的新生命！我也要像洋葱宝宝一样顶天立地！

而且，洋葱大部分的外层皮开始变成红紫色，只留下一个底部还是紫色。

Duang~
第8天的记录图表📊：

Day12
2018.09.24🌥
第12天，根须在继续变长，数量也开始变多！原来那些毛茸茸的根毛真的变成了一部分小小的根，原来根也有宝宝啊！

　　今天，头顶的绿芽变成4个咯！2个大的有8cm高，2个小的也有1cm高了！4个绿芽挤在一起，就像是兄弟姐妹互相拥抱在一起，很温暖！而且，现在外层表皮已经全部变成了红紫色！

Duang~
第12天的记录图表📊：

Day15

2018.09.27 ☀

第15天，外层皮颜色变淡了很多，看起来像水红色，而且开始变得干枯，甚至有点裂开了！会不会变成我们第一次见面时候的样子呢？

　　头顶的绿芽已经长到8个，最大的芽有20cm长！神奇的是绿芽长出来比根晚，但是却比根长得快！

　　现在的根须已经长到大瓶子的瓶底了，最长的有18cm！毛茸茸的小根也越来越多！

　　但是洋葱底部出现了腐烂，还有点发霉，真担心洋葱宝宝这么快就死了！

Duang~
第15天的记录图表📊：

Day18

2018.09.30☀

第18天，这几天洋葱没什么变化，妈妈说因为空间有限，根已经不能再长了，我想应该也是这样吧！但是头顶的绿芽还在继续生长。

　　洋葱的底部腐烂终于还是变得严重了，最后我们选择剥掉腐烂的表皮！

　　结果居然发现一些长长的根躲藏在里面。希望可以帮助它！

Duang~
第18天的记录图表📊：

天呐！你们发现了吗？绿芽的生长速度已经稳稳超越根须了哦！太神奇了！！！

Day20

2018.10.02 ☀

第20天，今天是国庆节第二天，妈妈要带我出门去玩，我们检查了洋葱的状况，看起来一切安好，希望回来的时候还是很健康！

Duang~
第20天的记录图表📊：

Day23
2018.10.05 🌧

第23天，很不幸，我们旅游回来发现洋葱的表皮还在腐烂，妈妈查了资料说可能是因为厌氧菌的关系…感染了厌氧菌植物就会开始腐烂…

　　因为家里没有准备植物药，我们再次决定剥掉这些腐烂的表皮，用纸巾把洋葱底部和瓶口隔开。

Duang~
第23天的记录图表📊：

Day28

2018.10.10🌧

第28天，很神奇，这几天洋葱长得很健康，没有继续出现腐烂。母体明显变小了，一是因为营养都给了茁壮地绿芽！二是因为腐烂被剥掉好几层！

继续有新的绿芽冒出来。

妈妈替我上网查了资料，原来洋葱的身体有个专业的名称叫“鳞茎”，这是个球状的茎，不像那些普通的植物都长得细细长长，原来我们平时食用的就是洋葱的鳞茎部分！

而我喜欢叫的"芽"其实也就是叶子~

最高的叶子已经长到了33cm！我的小直尺子已经没法测量，用上了妈妈的卷尺！

但是我们在处理的时候不小心折损了洋葱的叶子。

根部也发现了新的根须，妈妈说这样子说明洋葱母体又恢复健康了，又可以生新的小宝宝了！

Duang~
第28天的记录图表📊：

咦？叶子的生长速度简直跟火箭🚀一样快！

Day30

2018.10.12🌧

第30天，过了2天，发现折损的叶子没有好转的迹象，我们决定把坏掉的叶子剪掉，一开始我不同意，但妈妈说有舍才有得，这样可以让洋葱重生。

因为现在的根部和母体看起来都是很健康的！

Duang~
第30天的记录图表📊：

Day34

2018.10.16 ⛅

第34天，剪掉坏的叶子4天后，新的叶子果然长得更快了！接下来我也会继续观察它的生长情况。

Duang~

第34天的记录图表📊：

　　神奇的生长曲线图帮助我更直观地了解了洋葱生长速度的变化！本来我以为先长出来的根会长得比较快比较长，但是实际上不是这样的！根须因为瓶子空间的局限性限制了生长，而芽却不断地在冲向天空！这就是科学，跟我们想象的不一样。

来看一看洋葱宝宝这一个月前后的变化吧~妈妈说比我的成长变化还要大！☺️

　　妈妈说她只有在高中时期的生物课观察过洋葱的细胞，今天我也来观察下。😋

从上到下，依次是：

叶→茎→根

　　我觉得很神奇，一片小小的叶片在显微镜🔬下呈现出来的和我们肉眼看到的完全不一样！

而洋葱的茎，在显微镜🔬下看起来像极了一片片的鱼鳞！

　　一片是新鲜的洋葱片，一片是前几天剥下来已经干瘪的片片。你们发现了吗？新鲜的洋葱片和干瘪的洋葱片在显微镜下看到的完全不一样呢！新鲜的洋葱片可以看到饱满的纹路，颜色也呈现出深紫色。而干瘪的洋葱片只能看到灰色的细细的纹路，已经没有生命的迹象了。

白白细细的根的组织却变成了树干一样，有很多纹路。

　　妈妈问我，为什么只有叶子在显微镜🔬下看到绿色？这可难不倒我！因为叶子上有叶绿素呀！这是一种天然的绿色色素。叶绿素可以经过光合作用将二氧化碳和水转化为氧气。✌🏻

这是我第一次亲自用显微镜🔬观察植物，我很喜欢，顺便也观察了其他的动植物，也让妈妈帮忙拍了照片。

金鱼🐠鱼鳞👇🏻

菠萝🍍毛👇🏻

蝗虫𓆧翅膀👇🏻

怎么样？是不是很神奇？你们喜欢显微镜🔬下的微小宇宙吗？

　　在种植洋葱的这一个月里，我一直觉得洋葱有股怪怪的味道，每次观察完我觉得手也变得臭臭的了😭但是，妈妈告诉我，生洋葱味道是有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌的保健功能呢！

我妈妈很喜欢吃洋葱，家里也经常会有洋葱做的菜！比如洋葱炒鸡蛋，洋葱炒肉片，洋葱土豆番茄浓汤等等…因为妈妈说，虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是它的营养价值很丰富！洋葱可以抗风寒，促进消化，降血压，降糖抗菌，防止老化…等等等等~还被誉为“蔬菜皇后”呢！

　　我们在查资料的时候还惊奇地发现原来洋葱有三种颜色呢！有紫皮洋葱，黄皮洋葱，和白皮洋葱👇🏻

　　我很好奇，那为什么我们家买来的洋葱都是紫色的呢？妈妈告诉我，原来黄皮洋葱是山东特产，而白皮洋葱是新疆特产，我们江浙一带家常吃的都是紫皮洋葱为主。

网上资料也显示紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比浅色的黄皮和白皮洋葱高，但后两者胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。值得一提的是，紫皮洋葱富含花青素，这种活性物质具有很强的抗氧化功能，有助保护人体免受自由基的损伤。此外，紫皮洋葱中有机硫化物含量要高于其余两种，因此辣味更重。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。👍🏻

我突然觉得生活在浙江好幸福啊！😋可以吃到营养更丰富的蔬菜！💪🏻

　　经过这次的植物种植，我妈妈突然对植物产生了浓厚的兴趣！家里瞬间增加了好几盆植物：绿萝，碧玉，水仙，红掌，虎皮兰，发财树……我发现各种植物都是不同的。我来给大家介绍几个吧！

①比如，绿萝和碧玉全身都是绿色，只有根茎叶，不开花，不喜欢太阳暴晒，喜欢在半阴的地方生长，妈妈说它们是净化空气的好帮手呢！

　　刚认识碧玉的时候我马上想到了唐朝诗人贺知章的“碧玉妆成一树高”…古人真是智慧啊！
看书写字久了要多看看绿色植物，对眼睛好，于是我就把碧玉放在了我的书桌上！而且我的碧玉比妈妈的长得好，应该是跟我一起学习的原因吧，嘻嘻！😋

　　②水仙和洋葱很像，都有根茎叶，会开花…而且它们的茎都是球状的，都喜欢充足的阳光。
网上说水仙因为鳞茎生得象洋葱、大蒜，所以六朝时也称“雅蒜”、宋代也称“天葱”。而我和妈妈，喜欢叫它“大洋葱”！

　　既然水仙和洋葱的外表长得这么像，它们的里面又会是怎么样的呢？我很好奇，于是我们重新培育了一个洋葱至其发芽，还选了一个未发芽的，将它们切开来一起观察研究。

原来它们的内部也很相似，整个球状鳞茎都是由一层一层包裹起来的，切开后看起来像大树🌳的年轮！它们都是从中心开始发芽，需要十二分的努力才能突破层层障碍，我觉得它们的生命力很顽强，太不容易了！我也要向它们学习！

　　我还选了一个小小的水仙宝宝做切面观察👇🏻

　　来，我们一起观察下显微镜下的水仙是什么样子的！从上到下：叶→茎→根

　　哇塞！原来不同的植物，它们的组织结构是不一样的！看来有趣的实验确实很好玩呢！😋

　　③虎皮兰长得很奇怪，看起来全部都是叶子，原来它没有茎，只有根和叶。极少数会开花。听说虎皮兰也是净化空气的能手！🌱🌱

　　④我妈妈最喜欢的就是红掌了，她说红掌最漂亮。我不觉得，我觉得红掌很奇怪，听起来有点耳熟…对了，是“红掌拨清波”！大白鹅的红掌怎么也成了一种植物呢？太神奇了！

网上资料是这么说的：

红掌属于天南星科花烛属，茎极短，近无茎。

叶从基部长出来，看起来像卵心形状，叶柄细细长长。

红掌还有很奇特的佛焰花序，佛焰花苞硕大，挺直，心形、平直展开，鲜红有光泽，像镀了一层蜡似的。

它犹如一只伸开的红色手掌，在掌心上竖起一小条金黄色的肉穗，这个在学术上就叫做“佛焰苞”。

原来红掌真正的花朵是那个不显眼的肉穗花序(佛焰花序)，呈圆柱形，大概长5-7cm，黄色。

　　这是一颗勇于为科学"献身"的红掌💪🏻它不像活着的时候那么漂亮了，那干枯的花苞在显微镜🔬下又会发生什么样的变化呢？我们一起来看一看吧~

我让妈妈帮忙剪了一片新鲜的花苞，一片前两天凋谢的花苞，还有一片被烘干的花苞来做比较👇🏻

　　我发现，新鲜的花苞可以看到满满的红色素和细胞；凋谢两天后的花苞颜色开始变得暗淡，显微镜🔬下也可以看到大部分的红色素已经流失了；而那片干枯的花苞，已经完全变成了棕色，也完全看不到任何红色素和细胞了，只剩下稀稀疏疏的经络。

而且显微镜🔬下的世界好美啊！感觉像是看到了宇宙里的太阳、水星和月亮呢！你们觉得像吗？

　　😋嘻嘻，我介绍完啦！这些就是我观察的植物宝宝们！你们家里都有哪些绿植呢？你们最喜欢的又是什么呢？快来告诉我吧！

通过这一个月的观察，

①我感受到了生命的神奇！以前只知道动物有生命，原来植物也是有生命的！而且都各有特色！它们跟我们小朋友一样，一天一天都在成长，它们也会经历健康与疾病。这次我的植物种得不是很成功，但我懂得了所有的生命都要好好去爱护。

②做任何事情都不能放弃，坚持到底就能收获意外的惊喜。

③我有了很多新的发现，我觉得科学越来越好玩啦！

　　我也很高兴在科学课上跟同学们展示了我的洋葱种植记录，有点小激动~☺️ 妈妈曾经告诉我，要做一个勇敢的孩子，勇敢地去尝试享受这个过程。谢谢妈妈鼓励我，谢谢周老师给予我展示的机会。

妈妈寄语：

这次的科学种植作业不难，但是我们在实践过程中确实也碰到了很多问题。我想这就是生活中的科学吧，跟着孩子一起去发现，去研究，去探索…碰到问题，我们不能怨天尤人，应该是主动去思考问题，积极去解决问题，这个过程也可以培养孩子迎难而上的精神。孩子从小对动物百科感兴趣，感谢这次种植实验，增加了我们的亲子动手时光，也有机会更深入地去了解植物的生长过程，也更让我体会到了种植的不易！我和孩子都收获了很多！也非常感谢周老师的耐心指导，让我们都懂得了精益求精的科学精神！☺️