<h3> 十月正是秋高气爽、丹桂飘香的时节。一阵阵的香味扑面而来，勾住了正在散步的孩子们的鼻子、小脚和眼睛，孩子们停下了脚步，仔细的寻找着香味的来源。<br></h3> <h3>原来是这棵树上发出来的香味，哇，舟舟发出了惊叹的声音，桂花开了，好香啊！</h3> <h3>另一边的煜煜也赶紧去闻了闻，真香！</h3> <h3>其他孩子也都争着来闻桂花的香味</h3> <h3>爬上小山坡就能闻到更多的花香了</h3> <h3>老师捡了一根小枝条，让我们近距离的观察桂花的花瓣，发现桂花好小啊！但它们真的很香，因为它虽然小，但它会开很多花，所以就很香很香。</h3> <h3>我们还发现了，桂花都藏在枝叶下面，叶子朝上的时候只看到一点点黄色的小花，但把枝条反过来，就会发现上面有很多密密麻麻的小花，难怪会发出这么香的气味呢！</h3> <h3>这么香香的桂花能做成好吃的吗？我们还把桂花枝条带回教室插在花瓶里，询问小张阿姨，桂花可以做成好吃的吗？小张阿姨立马帮我们用下厨房查了查，哇，有很多桂花做的好吃的哦，桂花糕，桂花糖，桂花饼……，最后我们选择了一种最漂亮，最喜欢的紫薯山药桂花糕来做。</h3> <h3>先来看看它们制作的流程图吧！</h3> <h3>再来准备材料吧！秋天是果实丰收的季节，紫薯，山药搜集起来很快哦！为了品尝到香香甜甜的桂花糕，看，我们收集了一大篓哦!还有最重要的桂花蜜可不能忘记哦！</h3> <h3>怎么把紫薯和山药捣碎呢？让我们用各种工具都来试一试吧！</h3> <h3>用勺子压一压</h3> <h3>装进袋子用手按一按</h3> <h3>用擀面棍敲一敲</h3> <h3>试过这么多工具，我们来听听她们是怎么说的吧！</h3><h3>瑶瑶说：用勺子压山药的时候 这个山药老在这里滚呀滚的，很难压的。</h3><h3>小葛说：紫薯一下子压不碎，要先把它分成一小块一小块的才能压碎。</h3><h3>小福说：把山药放在口袋里压碎很好玩，我用了很多方法的，就像玩游戏一样，可以用小拳头敲敲它，拍拍它，抓抓它。</h3><h3>小萌说，还可以用力按它，也可以用手挤它，它还会跑哦，一挤它就冒到其他地方去了。</h3><h3>萌萌说，我用擀面棍敲它，几下就把山药敲碎了，很快哦！</h3><h3>瑶瑶说，我用擀面棍竖起来敲它，也很快，我还在上面滚了几下，很快就把所有的山药都碾碎了，不过装在袋子里弄，都不能太用力哦，用力敲会把袋子敲破的。</h3> <h3>为了让桂花糕的口味更好一些，我们还加了小朋友最喜欢的牛奶和炼乳，香香甜甜的，桂花糕的口味肯定更好了！</h3> <h3>山药紫薯都压好了，搅碎了，可以开始我们的制作喽！让我来做个五角星⭐的桂花糕吧！</h3> <h3>小雨做了一个❤桂花糕，多多做了一个花型桂花糕，都很漂亮哦！</h3> <h3>琪琪做了一个大爱心</h3> <h3>各种造型做好了，再舀上一点桂花蜜装饰一下，我们的桂花糕就做好了，亮眼睛的你发现了什么？对了，我们的桂花糕有的是紫色的，有的是白色的，知道为什么吗？对了，这就是我们在模具中填食材的时候用了不同的方法，先填山药，再填紫薯，它就是紫色的桂花糕，如果先填紫薯再填山药，那就是白色的桂花糕，我们做的桂花糕，有两层的，还有三层的哦！</h3> <h3>用做月饼的模具来做，又会做出什么样的桂花糕来呢？让我们来试一试吧！</h3> <h3>先填点紫薯，再填上山药</h3> <h3>看，我的作品完成了，是不是很棒呀！</h3> <h3>【教师的话】《指南》中指出“要经常带孩子接触大自然，激发其好奇心与探究欲望”，从散步的一次意外发现中，孩子们对桂花产生了浓厚的兴趣，对于有了一定生活区烹饪经验的孩子们来说，她们立马想到了桂花能做什么好吃的呢？于是就有了后面桂花糕的制作。孩子们自己确定制作内容，探讨制作方法，观察流程图，收集食材，到最后完成制作。在制作桂花糕时，遇到最大的问题就是怎样又快又好的捣碎山药和紫薯，孩子们在活动中尝试了多种方法，勺子压，装进口袋按，用手挤，用擀面棍压、滚、敲，探究出了使用不同工具和方法需要注意的地方。</h3><h3>通过此次活动，不仅让孩子们学会了桂花糕的制作方法，还知道了解决一个问题的方法有很多种，只要是想到的都可以去试一试，一定会有不一样的收获!<br></h3>