法国印象【一】巴黎

迈迈视野

从少年时代起,对法国就有一种特殊的向往。原因有可能是《血疑》里每次幸子的姑姑从巴黎到访时优美的手风琴配乐;或是《上海滩》里文哥临终前的说的那句:“我想去法国...”。当然还有巴尔扎克、雨果、莫奈、雷诺阿、罗丹等一大批文艺精英们,也把对法国的仰慕深深植入我内心深处。 这次法国之行的主要原因是参加巴黎马拉松,还有就是一位旅居巴黎多年的朋友。所以这次旅行可谓一石三鸟: 跑马拉松、看望老友和旅游观光。 说到法国,脑子里第一时间闪现的可能会是埃菲尔铁塔、凯旋门等巴黎景点。所以,巴黎也就顺理成章地成为这组法国游记的第一篇。 巴黎对我来说就像是一位神交已久但素未谋面的朋友,既熟悉又陌生。一见面,想了解的太多,又不知该从哪里开始。 一、埃菲尔铁塔(Le tour Eiffel) 在马拉松比赛的前一天,有一个5公里的热身跑,目的是让选手们适应比赛的天气条件,调整时差以及熟悉出发和结束的地点。 跑到夏约宫(Palais de Chaillot)前的广场才知道,原来主办方还有另一层用意,就是让选手们和铁塔合个影。铁塔成了我和其他很多人在巴黎看的第一个景点。 埃菲尔铁塔324米的高度,已经被很多后来居上的高塔和摩天楼超越;但是作为城市地标,和深入人心的程度没有谁能和埃菲尔比肩。 1889年是法国大革命100周年,第四届世博会组委会向全世界征集设计方案,要在战神广场建一座高塔作为献礼。最终,古斯塔夫·埃菲尔的钢结构拱门高塔以其轻盈简洁的设计中标,经过两年两个月的建造,在1889年3月竣工,同年5月在世博会开幕式上剪彩并对公众开放。 铁塔把世界第一高度的纪录保持了45年,直到被纽约的克莱斯勒大厦超越。 巨大的电梯绞盘 埃菲尔蜡像 嘉仁天皇授予埃菲尔的奖状 铁塔的诞生也并非一帆风顺,其间遭到过艺术家和建筑师的联名反对。莫泊桑甚至说:“如果巴黎建成铁塔,我将永远离开这座城市。” 但等到铁塔建成、餐厅开业,莫泊桑却成了这里的常客,并且风趣地说:“这里是巴黎唯一看不到铁塔的地方”。 今天,我们很难想象一个没有铁塔的巴黎会是什么样。 从铁塔第二、第三层可以看到巴黎市区大部分建造,尤其是夜晚的景色更是流光溢彩。 夜色中的战神广场 塞纳河夜景 如果你有幸在夜里12点来到铁塔,还能看到长达5分钟的灯光秀。整个铁塔被无数的闪灯点缀,金黄的塔身配上耀眼的闪灯成为塞纳河边的靓丽风景,行人和车辆都驻足观看。 二、卢浮宫(Musée du Louvre) 巴黎是法国乃至欧洲文化和艺术的中心。在巴黎,大大小小的博物馆、展览馆令人眼花缭乱,其中的集大成者是卢浮宫。卢浮宫占地面积6万多平方米,展品35000多件,每年接待游客接近1000万人,是法国游客量最大的博物馆,全世界上排第二位,仅次于故宫博物院。 从铁塔到卢浮宫大约3.5公里的路程,可以骑车或是徒步欣赏塞纳河沿岸风光。一路上经过亚力山大桥(Pont Alexandre III),协和广场(Place Concord),香榭丽舍大街(Chapms-Élysées),穿过杜乐丽花园(Jardin des Tuileries),最后到达卢浮宫。 巴黎的出租自行车(Velib) 塞纳河边滑排轮的小女孩儿 亚历山大桥 协和广场 杜乐丽花园 卡鲁索凯旋门 卢浮宫在中世纪时是用作军事防御的城堡,现在宫内地下还留有古城堡的城墙遗迹,原来这里并不是皇宫,而是用于存放王室的财宝和武器。到14世纪,查理五世认为比西岱岛(Île de cité)很适合居住,把皇宫迁到这里。 1682年路易十四把皇宫迁址到巴黎郊外的凡尔赛宫,停止了对卢浮宫的扩建。1750年路易十五甚至计划拆除卢浮宫,因为开支过大,资金不到位才作罢。卢浮宫也才有幸保留下来。 法国革命以后,这里逐变成为博物馆对公众开放。拿破仑一世上台后对卢浮宫进行了大规模的扩建,到拿破仑三世基本完成了今天我们看到的建筑群 卢浮宫广场 卢浮宫金字塔 卢浮宫的藏品品分布在德农(Denon)、叙利(Sully)和黎赛留(Richelieu)三个展馆; 每个馆侧重不同国家和地区的艺术门类。如果想细细浏览每个馆的藏品,几乎可以在每个馆泡上一天; 如果时间有限只想看精品品中的精品,则可以随着提示牌看镇馆三宝: 蒙娜丽莎(La Joconde), 维纳斯(Venus de Milo) 和胜利女神(Nike de Samothrace)。 围观维纳斯的人群 胜利女神 卢浮宫里还有各色商店,如果艺术品看累了,可以去卢浮春天(Printempts du Louvre)看看名牌衣服、鞋子和包,享受店员的中文服务。或是去Pylônes礼品店看看创意十足的小礼品。 卢浮宫春天百货 Pylônes 礼品店 设计巧妙的眼镜架 别具一格的鞋拔子 三、巴黎美食 享用完卢浮宫的精神大餐,接下来要说说巴黎的美食。法国是个美食大国,食材和烹饪都可圈可点。高级餐厅到街边小店,你都可以品味到法国人对各种食材的深度理解和对细节的专注。 先说说名声在外的法国蜗牛(L’Escargot),代表的餐厅首推蒙托格伊街的金蜗牛(L’Escargot Montorgueil)。蜗牛是他们家的招牌菜,传统的黄油蒜香蜗牛配上面包条和红酒是很好的餐前开胃菜。主菜可以点牛扒或是猪扒,点缀精致的配菜和香浓的酱汁,每种味道的搭配都相得益彰而不会喧宾夺主。 金蜗牛餐厅 餐厅内部 甜点和法国人的生活密不可分,每次晚餐以后都会用一块摩丝蛋糕、一罐提拉米苏来结束完美的味觉之旅。也会在下午小憩时喝杯法式浓缩咖啡配上几个色彩鲜艳的马卡龙甜饼;或者拿个冰激凌甜筒,边走边吃。 百年冰激凌老店-贝蒂咏(Berthillon) 杯装冰激凌 鲜果味冰激凌 马卡龙专卖店-拉杜丽(Ladurée) 彩色马卡龙 提拉米苏 巴黎是文化艺术和精致生活高度浓缩的城市,适合慢慢地欣赏,细细地品味。最好的方式就是点杯咖啡,坐在街口看人群熙来攘往...