专业共建助力学生成长--电商部2018级中餐烹饪专业赴石家庄教学实训

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2018年10月9日，涉县职教中心2018级中餐烹饪专业两个教学班（中餐烹饪1班、中餐烹饪2班），共计75人，赴石家庄进行教学实训。根据实训教学的需要，该专业学生从10月9日－12月9日在石家庄饮食集团技工学校，依托该校的师资、场地和设施设备进行为期2个月的集中技能授课。

在李主席和姜校长的指导下，电商部对此次教学实训工作进行了周密部署，制定了详细的工作方案和安全应急预案。董斌主任亲自带队，王勇、秦文芳两位班主任跟班，张岩老师留驻石家庄负责实训期间学生的日常事务。

课程及师资安排表1

课程及师资安排表2

9日下午1时，学生携带实习用品、日常生活用品等，在校园整队登车出发赴石家庄。下午5时，学生顺利抵达石家庄饮食集团技工学校。

石家庄饮食集团技工学校门禁管理制度

浓郁的文化气息，干净整洁的宿舍环境。

抵达学校后，王勇、秦文芳老师第一时间与对方负责带班教师进行沟通，对学生具体情况进行交接。

双方教师通过班级群对学生进行鼓励并提出具体学习要求。

经过短暂休息调整，10日学生根据既定安排进入学习实训状态。

学生在教室上课

实训课，学生认真听讲并记录

每日一篇心得

好的开始是成功的一半。希望通过此次教学实训，同学们能明确自身不足、制定奋斗目标，加倍努力苦练技能，实现华丽转身。