抚顺三日 熊开国

储蓄熊

今年的国庆节要到了。以往这个时候，我们也和大多数人一样，到上海周边的地方赏赏风景，吃吃美食，泡泡温泉，住住酒店。妻子侯教授说好多年没有体验过东北的秋了，我想她应该是想家了，这样也好，正好去看望身体有小恙的岳父，还省去了和大家凑热闹堵车的烦恼。
买好了到沈阳的高铁票，来去5天，除去来回在车上的2天，在侯教授老家的时间也才待3天。2号一早，我们从上海虹桥坐上车，到沈阳已是夜色蒙蒙，小舅子在车站接上我们就往回赶，一个多小时就到了家里。进门看见岳父，身体还算好，虽然动作没有以前灵活，却已经为我们做好了饭菜，等着我们一起吃。在车上一天，人有点困乏，所以，我们简单收拾了一下就休息了。

东北的秋像南方的冬。3号一早起来，感觉好冷，低温10度。我穿着外套也冷，把领子翻起来，感觉好点。
抚顺是个老工业基地，这里有著名的抚顺煤矿，还有三个炼油厂，以前还有不少大型企业，计划经济时代很是风光，最风光时是建国初设立的抚顺直辖市。这里产出了中国第一吨钢、第一吨铝、第一台挖掘机。改革开放之后，有些企业不适应市场倒闭了，一度很是失落。
抚顺因煤而兴，今天一早我准备去西露天矿，前几天习近平总书记曾视察过这里。
侯教授的爸是抚顺矿务局的，妈是炼油厂的，以前我来时，侯教授的同学冷不丁问我，你是湖北荆门的，我问怎么知道的，她们说看我的穿着，和荆门炼油厂的是一样的。荆门炼油厂建厂时，这里炼油厂支援了不少人。我的老家在湖北潜江，我原来在江汉油田工作，看来，侯教授和我们家还是有点缘。
在南方，很早外面就人声鼎沸了，这里7点多钟，天大亮了，外面也没有几个人，出来吃个早饭，早餐店没有几个开的。想想也是，人都没起来，生意也没得做。走了几个街区，找到一个面馆，要了一碗牛肉面，好家伙，一大碗，12元，这要是在南方，估计要20多元。
所谓一方水土养一方人，北方地域辽阔，人的性格直爽，南方山清水秀，人的性格温婉，北方人偏爱大漠孤烟的豪情，南方人喜欢小桥流水的诗意，南方人看不惯北方人的粗鄙，北方人笑话南方人的小气。
抚顺有好多个煤矿，这里煤层较浅，煤质好，日本侵占时，大肆掠夺，据说现在在日本还藏有从这里挖走的煤。
露天矿有东西2个，是从上往下一层一层挖出来的，现在成了一个巨大的矿坑，这得有多少煤啊。这个巨大的矿坑很大很深，由于没有看见具体数据，所以无法告诉大家。远望矿坑，云雾蒸腾，即使是晴天，也是如此。沿着一层一层的矿坑边沿，一直到底，有各种工程设备一刻不停地工作着，挖掘机一挖，就有满满一斗煤，时不时有运煤的小火车穿行其中。据说就是边沿遗漏的煤，就够挖10年。

第二天一早，我还是想再看看西露天矿，当地人俗称“大坑”，这个亚洲最大的矿坑，人工天坑。
早晨的温度还是和刚来时一样，不过我没有刚来时感到的寒冷，应该是适应了这个温度。路上的行人三三两两，穿的都比我多。
还是体会早餐的牛肉面，有了经验，直奔有早餐店的街区。店子大多没有开门，有个牛肉店门是紧闭的，外面挂了一个小牌子“本店周1、2、3、4、6、7”不开，那么什么时候开呢，奇葩！
人这个物种有循旧规的本性，我照样先到上回的那个店，门没有开，不知是太早还是什么原因。好在有些店子已经开门了，对面有个门面比较大的牛肉面店，过马路要小心，这里的车不让人，司机开车彪彪的。
眼中的东北男人都是脖子梗梗的，说话直来直去。打仗干架这些人最合适，性格直爽，喜欢冲在最前头。过去的国民党怎么失败的？还不是被这帮人打跑的，林彪率领的四野就是东北人，从东北一直冲到中国最南端的海南岛。
进了这家牛肉面店，在外面看很气派，门面比较大，招牌也大，进得店来，里面只有三两个人，没有人搭理我，我只得大声说“来碗牛肉面”，这时，角落里坐着的一个女人，像没有睡醒受到惊吓，猛地窜起来，朝着里面喊了一声，一个男人一瘸一瘸地慢慢走出来，“一碗啊？”我说“对”，再没有二话。安静的厨房里这才传来叮叮当当的声音。
各个地方人们待客方式也大不一样，上海人一般不在家里招待客人，只是在饭店里聚餐，菜的口味平和，喝酒主要是夏天啤酒，冬天黄酒，很少劝酒，说话轻声细语。我们老家过年时基本在自己家里，男人喝酒打麻将，女人吃吃零食聊聊天。东北人特别好客，喜欢喝大酒。
昨天下午，一大家子人在饭店围着一个大桌子，主要是男人海吃海喝。你以为结束了，不是，这只是前奏，还有晚上的续集。按照我的习惯，吃一顿就应该各回各家，所以喝了一杯半白酒，加一瓶啤酒，已经是我的最大酒量了，哪知还有一局。小舅子拉上我，还有在市委工作的小姑父和一个妹夫，又去了朝鲜饭店。几个人年纪差的不大，酒后话也多，难得来一趟，我是不好缺席的，何况他们是招待我这个远客呢。
不知不觉中，我们4人又喝了24瓶啤酒，我没有醉，怪了，要是平时，喝3瓶啤酒就醉了。说实在的，抚顺的天湖啤酒真好喝，我认为胜过青岛啤酒。

以前回来，总是小舅子当专职司机，每天带着侯教授跑东跑西，市里的特色饭店去了不少，小舅子靠自己的努力，买了几套房，还有一个200多平方米的大平层，家具也是红木的，像个土豪。现在小舅子生了二胎，又在创业，所以侯教授没有天天赖着小弟。今天喊来三叔，三叔开着林荫大道来了，61岁，留着小平头，干净利索，长得很帅气，像个小伙子。
一个上午，我们急急忙忙做了好几件事，中午又到侯教授心心念念的“真空冷面店”吃了朝鲜冷面。下午要赶到老虎台看望她奶奶。

中午，我们赶到老虎台。老虎台矿是抚矿集团旗下的一个大矿，曾是抚顺四大煤矿之一，因为背靠虎山而得名，以前职工居住的2层的低矮的小楼房，现在都改造成一排一排的6层的新楼。曾经的职工礼堂现在没人打理了，外墙斑驳陆离，好像是向我们诉说着过去的辉煌。
侯教授的出生地就在这里。奶奶和大姑住在一起，在底楼靠山最里的一套。能分到这套住宅也是费了一番工夫的，因为靠山旁边和后面有很大的空地。勤劳聪明的大姑父把这块空地一点一点整理出来，种有萝卜白菜红薯花生等各种蔬菜，菜园边上，遍植苹果和梨以及桃李等果木，葡萄架上果实累累。
以前每次回来，侯教授很喜欢来这里，一是看奶奶，还有就是想到这个既是菜园又是果园的私家小花园看看，女人爱拍照，会在这里拍下各种美照，也拍下了花果飘香，发到朋友圈，就引来密集的点赞。每次家人在此聚会，就在楼房与山之间，花果香中，蜜蜂嗡嗡飞的葡萄架下，支起一张大桌，摆满炖鱼、笨鸡炖蘑菇，在菜园里随意拔几把新鲜蔬菜，在锅里巴拉巴拉，就散发出菜的清香，再加上烧烤肉串，配上浓烈的南果梨酒、大伙房水库的泉水酿制的天湖啤酒，怎不快活了得。
这次我们急吼吼赶过来，侯氏家族的人们早已到了。大姑小姑和婶婶忙着把包好的饺子端上来，三叔和大姑父、小姑父，以及妻弟和2个小妹夫陪着我喝酒，照样是先白酒再啤酒。由于前一天喝酒过量了，我不敢闻酒味，架不住妹夫劝酒，我还是喝了啤酒，不知觉中又喝了3、4瓶，感觉还好！天湖啤酒真的不错。
东北人喝酒爽，一杯白酒三下五除二就干了，能端酒杯就要有好酒量，唠嗑就当下酒菜，男人聊天不是家长里短，而是国内国际大事天马行空，你和他们在一起，不必担心，他们不关心个人隐私，绝对大气大度。一顿酒喝下来可以是6、7个小时，中餐连着晚餐，晚餐连着宵夜。

明天就要回上海了，今天小姑和姑父又邀请我们游萨尔浒风景区。小姑性格开朗大方，对家族关爱有加，姑父在市里做领导，见多识广，是家族的骄傲。每次我们回来，小姑和姑父总是邀约侯氏家族，选在市里最高档的饭店聚会。中午不到，小姑和姑父开车特地来接我们前往景区。
车过浑河，进了新城区，展现在我们眼前的是宽阔笔直的大道，道路两边的高楼鳞次栉比。由于是节日，路上的车辆行人不多，车速轻松突破80码，姑父开车匀速而平稳，路边的绿树虽然稚嫩，但骄傲的立在大道两旁，好似等待检阅礼宾，中间绿化带里盛开的各色鲜花，也张开笑脸迎接着我们这些远道的客人，让人心情无比愉悦。
大约半个小时左右，我们向右拐进一条小路，这条小路只能勉强双向行车，车速不得不慢下来。路两边已是低矮起伏的山丘，这里植被茂密，茅草丛生，山里多杂树和荆棘，路边多香樟和榆树，古老而苍劲，遮天蔽日，更显幽深寂静。
爬坡下沟，左拐右转，在我们下了一个弯弯的长坡后，前面出现了一个宽阔的小广场，正中有个小山门，门楣正上方有块黑底匾额，写有“萨尔浒”几个大字，金色的大字在阳光的照耀下熠熠生辉。

小姑父早早买好了景区游览车票，我们一行5人上车，向景区深处进发。路边也有很多步行游览的市民，三五成群结伴而行。车上车下的人们相互看上几眼，都成了彼此眼中的风景。
萨尔浒风景区当地人称小青岛，这里山峦叠嶂，古木参天，浑河环绕，泉水潺潺，无车马喧嚣，人迹罕至，巨大的香樟树枝节盘曲苍劲，斑驳的老树皮写满了岁月沧桑，青翠的松柏，在岩石间顽强地伸展着躯干，细密的松针似吸纳吞吐世间芳华，人处其间，可尽情领略今世美景，也回味过去的金戈铁马。这里曾经是古代大军鏖战的沙场，明朝末年，大清始祖努尔哈赤在这里大败明军精锐，从此明朝东北门户洞开。如多米诺骨牌，吴三桂献清山海关，李自成败走北京城。谁能想到，这个普通的地方，演绎了中国历史改朝换代的大事件。
如今这里成为市民休闲的好去处。为了方便市民，政府对景区免票。这里，连一般景区都有的纪念品售卖点都没有，你口渴了，想买瓶水，对不起，没有。没有一点商业气息，纯粹的自然状态，空气纯净，是天然的大氧吧。
由于小姑一家还为我们安排了下一个项目，我们没有在其他景点停留，坐着观光车直接到了终点站，小山之巅。站在山顶，举目远望，一片宽阔的水面映入眼帘，向水源的上游望过去，看不到它的尽头。这就是大伙房水库！你可能不知道，它可不是一个普通的湖，是新中国建国后第一个5年计划建造的最大的水库，由浑河等三条河流汇聚而来，山上的滴滴甘泉汇聚成涓涓细流，在青山绿树间欢畅的流淌，在此停歇，成为沈阳等7大城市纯净的水源。当地人引以为傲的天湖啤酒就是用此处的水酿制的。
湖面上水呈现出不同的颜色，岸边是无色的，看得清湖底的细沙石子，中间是碧绿透亮的，远方的水在阳光下泛出白色，微风起处，细波粼粼。湖上连游船也没有，很神奇的是，湖面上连一片树叶也看不见。可以想见，人们对这片水域的珍惜爱护。我也见过很多湖了，千岛湖最美，把它比做千岛湖，在我心中好像千岛湖也比不过它。前国家人大委员会委员长朱德曾说过，“南有西湖，北有大伙房”，从这句话中，你可以想象大伙房水库的美。
姑父陪着我走走停停，说说看看；爱美的小姑为侯教授和小北不停地拍照，留下了无数的美照，数不尽的情谊。

游兴正浓，意犹未尽，由于天色已晚，姑父驾车带我们转往下一个地点，去吃水库鱼。车在崎岖的乡间小路上穿行，暮色中，远处的群山朦朦胧胧，近处的农舍炊烟袅袅，田里熟透了的玉米等待收获，好似一幅活着的水墨画，好一个安详幸福美满悠闲轻松愉悦的慢生活！
约莫10分钟光景，道路两旁出现了一排红顶的1、2层民居，外墙贴着瓷砖，整洁干净，小姑和姑父说这里住的是水库周边的农民，他们靠着水库吃水库，在这里开办了吃水库鱼的渔庄，为食客提供纯净的水库鱼，生意兴隆，所以很富裕。我们来到一处名叫“天天鱼”的渔庄，姑父说这里的鱼做的最好。这是一个“工”字型的2层建筑，前后是餐厅，中间是厨房，园里园外停了不少车，可见生意是相当的好。

姑父领着我们直接上了后面2楼的一个包房，应该是早已定好的。主菜一定是水库鱼了，要了一个鱼肚，一个黑鱼2吃，还有东北特色炖云豆、煎饼等等10多个菜，就我们5个人，要吃10多个人的菜，你知道，东北的菜都是用大盘子装的，一个菜一大盘，足以把一个人吃的肚子撑。一条黑鱼4斤8两，生黑鱼片就是满满一大盘，这种鱼绝对是天然的，由于水库水清冷，这里的鱼长的慢，近5斤的鱼要长多久？用筷子夹上一片薄薄的鱼片，沾一沾调料，鱼肉结实有嚼劲，略有甘味，一点鱼腥味也没有，我不由得吃了一片又一片。
这里的水库鱼都是由专人负责打捞，并分送到这些渔庄，以确保鱼的质量品质。每个渔庄都修有一个房间大小的鱼池，看过去，鱼池里面都是黑黑的大鱼脊背。
姑父要开车，没有陪我喝酒，我一人喝了2瓶啤酒，当然是天湖啤酒了。我们也不客气，都是放开肚子大吃，毕竟这种水库里的大鱼平时我们难以品尝到，家里人也不见外。
当然是吃不完的，小姑又为我们把菜打了几个大包。夜色渐浓，姑父驾车送我们回家。我鼓起个大肚子，岳父眼光看过来，惊讶的说我胖了，我不好意思地赶紧收收肚子说，我几天不吃就好了。其实我自己也不相信，这次短短的3天，在各位家人盛情的款待下鼓起来的肚子会那么容易地瘪下去。
　　
短暂的三日马上要结束了，大姑送来了自家种的红薯，三叔家的妹妹送来了夫家山上种的榛子，家人们叮嘱问候，依依惜别。叹时间太短太快，望来日再聚再叙情谊！

此文已连续发表在10月11日，12日的抚顺晚报上。