督查指导,确保“舌尖上的安全”——市食药监局对我校食堂食品安全督导检查

美友7783727

<h1><b>  10月10日下午,市食药监局副局长马静轩、市教体局勤俭办张磊、市食药监局餐饮科副科长王宝峰、卫计委卫生监督所科长任保太等领导在董村镇中心校王岭校长和董村镇食药所王会亮所长、我校王小伟校长、食堂负责人等学校领导陪同下,对我校食堂食品安全进行了联合检查。</b></h1> <h1><b>  马局长对学生的就餐环境及卫生管理给予了高度评价</b></h1> <h1><b>  检查组仔细检查了学校食堂的操作间、粗加工间、配餐间。</b></h1> <h1><b>  操作间安全生产标语处处可见</b></h1> <h1><b>  检查组一行人来到储藏室</b></h1> <h1><b>  副食库,摆放整齐,分类清晰</b></h1> <h1><b>  在储蓄间马局长仔细查看了粮油等食品的标识标牌,了解食品的进货渠道。</b></h1> <h1><b>  切配间,干净整洁,操作规范</b></h1> <h1><b>  检查组还重点查看了食品留样、餐具消毒和工作人员的健康证明。</b></h1> <h1><b>  马局长对学校4D餐厅管理模式和卫生情况给予了肯定。</b></h1> <h1><b>  检查完毕,检查组对学校的食堂管理给予了高度评价,并对4D餐厅的管理提出了一些建议。学校领导表示感谢上级部门的检查指导,学校将认真落实好各项常规,把食品安全作为重点来抓,确保“舌尖上的安全”。</b></h1>