<h3>晚秋，风起，你说，来一碗热腾腾的豆角焖面如何？😊</h3> <h3>食材准备：手擀面、梅豆角、猪肉少许，葱姜蒜、花椒、大料。爱吃辣的可以准备辣椒。</h3> <h3>面条平铺笼屉蒸15分钟</h3> <h3>蒸的过程中适当淋少许水在面条上，保持面条水分，也避免粘在一起</h3> <h3>豆角切丝</h3> <h3>将猪肉用调料腌制一下待用</h3> <h3>面条蒸七成熟，用筷子能轻易分开，开笼待用</h3> <h3>热锅，倒入花生油，花椒大料炒香后取出，葱姜蒜煸香，放肉片翻炒。</h3> <h3>炒至肉片变色</h3> <h3>加入准备好的豆角继续翻炒片刻，调味料适量加入。</h3> <h3>加水适量</h3> <h3>大火烧开，小火炖三分钟，这时汤汁见少，豆角已八分熟，将面条铺平在豆角上。</h3> <h3>小火焖煮，约五分钟，让面条充分吸收汤汁。</h3> <h3>家常焖面出锅，清香扑鼻</h3> <h3>赶紧来一碗吧😊</h3>