“老师，我不想吃饭”——李怡辰【大七.张志艳】

紫妍

观察对象:李怡辰

观察时间:5018.09.29

观察地点:大七班餐厅

早餐时间，老师‎都已经把饭盛好‎，孩子们都在‎自己的位置‎上坐下来开始吃饭。李怡辰看着自己的小‎碗，拿着勺子，只是饭菜似‎乎对他很没‎吸引力。他坐在座位上始终在发呆，而这时，其它孩子的‎饭菜已经吃掉了一半儿。为了让李怡辰快点吃，我提醒他:“赶快吃哦～你看其它小‎朋友都吃了‎很多了，比赛谁先吃‎完哦～”刚提醒过后‎，他就泪眼汪汪的看着我:“老师，我不想吃饭......”。这个时候吃‎的快的孩子‎已经一碗吃完了。我问他，为什么不想吃饭？他哭着说:“我不想吃菜！”

从加入大七班开始我就发现，李怡辰这个男孩挑食特别严重，每次吃饭碗里的菜几乎都没动，而且一说让他吃菜就哭，所以这个男孩一直都是瘦瘦的，看起来也有点营养不良，我们跟家长进行了多次交流，发现主要原因有:

1、家庭成员过分的溺爱、迁就、生活上照顾太周到。家长的迁就形成了其自我中心的不良行为，表现在饮食方面也是自己说了算，形成了挑食的毛病。
2、受家长饮食习惯的影响。家长对饮食结构、营养搭配知识不太了解，所以安排家里的膳食也不科学，喜欢吃什么就天天吃，没有注意营养搭配、膳食平衡。
3、可能也有心理原因。

对应策略:

1、改变家长的教养观念。
首先，我们向家长介绍幼儿营养平衡知识，帮助家长建立起正确的营养观念。其次和家长共同分析造成孩子挑食的原因，告诉家长不要过分溺爱孩子，学会合理地表达自己的感情，掌握爱和严的分寸，爱应当表现得有节制、有分寸，合理满足孩子的正当需要，又要能抵制孩子不合理的要求，决不能无原则的迁就和让步，不允许孩子用哭、闹作为满足欲望的手段。
2、采取鼓励表扬法
当他把老师盛的饭菜吃完了，没有挑出来，我们就表扬他，这样不挑食的行为得到了及时的强化和巩固，正面强化的效果较好，希望李怡辰小朋友尽快改掉挑食的习惯，人也能变得壮壮的！