宝岛台湾环游之印象

一壶茗品

到台湾旅游观光，除了对城市印象的了解，山水风景的观赏，人文风俗领略外，可别忘了品尝台湾的美味小吃，以及享受疏松疲惫的温泉泡汤喔！

环游宝岛台湾，到处都可见绿水青山的秀美，明显感觉到空气的清新。城市管理规划有序，走在大街上，根本就看不见疲惫的城管专职人员的身影，但是，在大街小巷的自行车、摩托车、小汽车均一溜的摆放整齐划一，街道的墙柱上也找不到一块牛皮癣（乱贴小广告），看不到一处乱搭乱建，更没有随地吐痰、乱丢烟头，路人大声喧哗吵闹的现象。尽管台湾不少街道小巷道窄车多，但听不到一声汽车鸣笛，很少有塞车和占道的现象。

台湾因其特殊的地理位置因素，有着很多的温泉，泡温泉除了大众泡汤池，温泉旅馆，温泉饭店很多，还能提供住宿服务。比如，北投温泉区附近的温泉旅馆规模较大、住宿也最为集中，自然人文资源也最丰富。

一天的车马劳顿，有点疲惫的四肢显得有些个僵硬，好在是安排入住新北金山海湾温泉会馆，这下可以好好的泡一泡温泉，消除一身的疲劳。会所水源取自大屯山地热，户外露天风景的SPA设有不同温区的汤池， SPA水疗池提供各式水流按摩，帮你按摩平日积压痠痛的部位，舒解身体的压力让你倍感轻盈。
客房以高级建材制成的豪华汤屋，拥有宽敞的泡汤空间，走入汤屋中，偌大的景色尽收眼底，可以远眺山海，让心情舒畅辽阔，一边泡汤、一边享受美景，宁静雅致，让你尽情享受，沉浸于身心舒畅的氛围。当然，亦有窗帘可以增加隐密性，享受专属的私人空间。

位于金山海滨三面临海的温泉会所，几步之遥就是绵延不绝的沙滩，海水十分洁淨。且邻近金山老街、野柳、翡翠湾等热门旅游景点，可以说这里不仅是炎炎夏日的避暑胜地，也是冷冷秋冬天的泡汤首选喔。

在台南光华夜市或者在台北的观光夜市，都能品尝到不一样的美食。在台北由于时间的关系，我们就近选择了饶河街观光夜市，夜市从八德路四段至抚远街交叉口的慈佑宫，全长约为600米，这里也是台北数一数二受欢迎的观光夜市，夜市上聚集了许多外来的游客，看来这里已是海内外游客来到台湾旅游寻找美食的不二选择。这里与台南光华夜市那车水马龙的景象相比，我还是喜欢台北的饶河街观光夜市，起码不担心交通意外啊！

胡椒饼是到了饶河夜市必尝的小吃，这是一种酥脆的口袋大小的饼，里面是多汁的猪肉馅，这些猪肉中混合了咬起来气味芬芳的黑胡椒。在泥制的炉壁上烘烤一下，这些胡椒饼即就成为了胡椒植物的美味。

台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃观光夜市，比较出名的有：逢甲夜市、士林夜市、888夜市、光华夜市、饶河夜市等具有代表性的观光夜市，且都能品尝到地道的台湾小吃美味。

狭义而言，发源于台湾的小吃，比如珍珠奶茶，就很具有一定的代表性，每一地的奶茶都有不同的口味，总能带给你一种新的欣喜。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种饮品，特别要细细的品尝珍珠奶茶里面的珍珠，Q弹Q弹的很是爽口哦。但是，由于小吃的变化性极高，易于随地域、时间有突破性的发展。

广义的来说，包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤、盐酥鸡等；甚至可以包括台湾十分普及的小吃，如台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

起司马铃薯。脆炸的马铃薯从中间切开，放入提前选好的配料，如玉米粒、火腿、培根等，然后淋上一层浓浓的芝士酱，看着就让人食欲大增，尝上一口，外酥里嫩的马铃薯配上芝士的香醇，实在是很满足，而且还有好几种不同的口味哦。马铃薯分量也很足，非常适合买一个两三人共享，在夜市边逛边吃，特别推荐。

这比脸还要大的鸡排，外酥里嫩，香脆可口，一片售价120元台币。

以小吃摊为主的高雄光华夜市，集合了南北知名的小吃，对外地人来说，光华夜市可能并不是十分具有知名度的夜市场，可是在本地人的心目中，想吃便宜又好吃的小摊美食，光华夜市可是不能不知道的美食天堂呢！

台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一，台湾鱼丸是其中最具代表性的小吃之一，深海鲍鱼丸则又是鱼丸之王，所以，要对台湾小吃下一个准确性的定义并非那么容易，或许可以尝试做一下类别的区分。

猪血糕，小吃摊上有的就直接称呼为猪血糕，有的则是称为花生猪血糕，店家将蒸好的长条状的猪血糕沾上特别调制的酱料后，按口味需求添加甜辣酱或辣酱，再加上厚重的花生粉，撒上少量香菜，直接拿在手上用竹签食用，当地人说这是台湾夜市中不可或缺的小吃之一。

蚵仔煎主材是一种硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆浇淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、生菜同煎，再配上特制的酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。蚵仔煎还被评选为代表台湾岛的最佳小吃哦，可见它在台湾人心中的重要地位。

在台南夜市中还有一家鳝鱼意面，只见店家不停的挥动着锅铲，忙着将新鲜的炒鳝鱼美味送到每位客人的桌上。店家说本身就是高雄人，从五甲夜市起家就开始卖鳝鱼意面，这一卖就是二十几年啦。二十年经验真功夫，口感Ｑ脆弹牙的炒鳝鱼与金黄色的意面和香浓甜美的汤汁是台南鳝鱼意面的一大特色，完整呈现出台南传统小吃的简朴实在的美味。

點水楼的小笼包可是当地人十分喜爱的餐点，也有不少的名人光顾，品种多，口味正是招揽食客们喜欢的原因。

这是一种当地人称为“林投”的植物果实，其外观形似菠萝，这可是不能采摘食用的喔！

值得一说的一味脆炸美食，就是“那个鱼”和“飞鱼”，环游宝岛只有在垦丁猫鼻头公园售卖摊点看见，也不知道是啥原因，把一种好似鳕鱼细嫩肉质的小鱼排就称之为“那个鱼”啦，我猜想大概是不能分辨鱼的种类，只是喜欢这脆炸的小鱼排，简而称为就是“那个鱼”吧。总之，这两种脆炸的鱼口味都是棒棒的。

体验一下台湾的小火车，我们购买的车票是上午11:04分，可是进入站台后等候了（晚点）30多分钟，这也许是一种通态吧！

这个奇特形状的建筑，据说是一个很特别是风水建筑哦！

无论在哪家宾馆、酒店、会所或民宿落脚，其环境都是窗明几净，居室优雅，茶方水便，恬静悠闲。在任何景区看不到乱刻乱画、乱丢垃圾的现象，景点工作人员低声细语，举止文明礼貌端庄，百问不烦。各景区商店、旅游产品售卖点不强买强卖，公平交易，文明交易。在台湾全岛的公共场所的室内都是禁止抽烟的，当地市民都会自觉遵守，未发现有抽烟的。

红珊瑚可是台湾的宝贝之一啊！这在世界上的产地可是不多见的。素有千年珊瑚万年红的说法，可见十分润红的“红珊瑚”其价值就一定可观了。

台湾的旅游服务十分周到，无论是旅游车、出租车，还是导游；无论是商店、景点导购员、导游员， 还是宾馆餐厅服务生，都十分热情，笑容可掬，轻声慢语，不急不躁；在旅游途中，该在哪里停车休息，在那里喝水、上卫生间都安排得十分恰当；旅游车上都备有充足的干粮、饮用水和各类光碟，可供游客旅途之需，使游人感觉轻松舒适，心情怡然。就连观光大巴车的司机，每到一处落脚地的酒店，不顾长途驾车的劳累，都会亲自上下随车的行李，这还真是十分的感动人。

摄影地点：台湾环游
摄影器材：宾得 K3
摄影制作：一壶茗品
（部分文字资料借用查阅于网络）
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