一日之餐在于晨

茉莉

　　一日之计在于春，意指一年的计划要在春天考虑安排。比喻凡事要早做打算，开头就要抓紧。要在一年(或一天)开始时多做并做好工作，为全年(或全天)的工作打好基础。借用这句话换了最后两个字，一日之“餐”在于“晨”，“餐”字的主要字义是指吃，也指饭食，如：早餐，“晨”字意指早上、清晨。这句话对早餐而言也是同样实用，早餐如果搭配得恰当，整个人在一天中，身体都会精力充沛，心情舒畅。

我和老公两个人都喜欢吃面食，尤其是饺子和煎饼。我也喜欢喝粥，在粥里面加入各种食材是我的最爱，在我的“熏陶”下😜，老公也渐渐地喜欢上了喝粥。

早上花一点点时间做几张猪肉大葱饼，用小米、大米、燕麦一起熬粥，起锅之前撒上几粒枸杞，真是美味啊。别忘了要营养均衡，再煮两颗水煮蛋😄。在鸡蛋的吃法中，水煮蛋营养的吸收和消化率能达到100%。

　一碗温热的姜丝鲜虾粥最能暖胃了，粥中放些姜丝和白胡椒即能去腥还能起到提鲜的作用。

馒头是用牛奶和白糖发的，饺子包的香菇白菜猪肉馅儿，包好了直接放冰箱冷藏室速冻，平时早上想吃多少蒸多少，很方便。哦，别忘了还有我最爱吃的水煮糖心蛋😄。

　一碗鲜美的姜丝鲜虾粥是否勾起了你的食欲😄

　　入秋了，早上喝一碗百合燕麦小米粥很好喔。因为买不到新鲜的百合，这个是在超市买的干百合，头天晚上先泡好，早上洗好直接放在粥里就行了。豆筋是老公凉拌的，搭配芹菜猪肉馅儿的饺子一起吃，巴适！

　　平时炼猪肉剩下的油渣除了用来炒菜，也可以做油渣大葱饼。油渣和发好的白面加入少许胡椒粉和盐，用小火慢慢地煎。老公边吃边说好吃！看着他满足的样子，心里很开心😁。生活的美好，也许就是在这油盐酱醋的平淡生活中有人和你一起，慢慢体会一份随心的早餐就是最好的光景吧😊

　　饵丝和青菜、火腿切成丝，起锅前撒些虾皮、白胡椒、少许盐和味精调味，搭配用牛奶和黑米发的馒头还有芝麻猪肉煎饼一起吃，那个香！

　　紫薯馒头配鲜虾粥和猪肉韭菜馅儿饺子。好吃不过这一碗香粥和饺子吧😁。

　　包抄手常用猪肉馅儿，经常吃也难免会感觉口味单一，在猪肉里面加入剁好的鲜虾肉糜，用筷子不断的顺着一个方向快速旋转直到打上劲。这样做出的抄手口感鲜香筋道，再用紫菜佐汤，起锅时撒些虾皮和葱花，鲜美的很啊！

　　粉粉的馅儿有没有勾起你的味蕾。

　　黑米馒头蒸好后不要忘了摆拍一下，花一点儿小小的心思，欣赏自己的成果也是一种美好的过程😄。

　　平时买的红糖只是偶尔用来冲水喝，不喝的时候会放上很长时间，容易过期，要是做成红糖馒头，不仅可以解决这个难题，还可以换个花样吃，一举两得。为了营养更加丰富，在红糖馒头里可以加入燕麦，红糖性温益气血，燕麦中含有钙、磷、铁、锌等矿物质，尤其对女性朋友调养身体更有益处，当然，男性朋友吃也不错😄。

　　香菇五花肉包子

虽然过程看着复杂，但是只要多做几次也能熟能生巧，就不会觉有多麻烦了。吃着自己亲手包的包子，还是蛮有成就感的🌸。

　　排骨小米粥和韭菜猪肉煎饼

小米具有防治消化不良、滋阴养血、有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用排骨一起来熬粥，既增加了食欲，也满足了营养的摄入。

　　银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，常用来做银鱼烘蛋、银鱼蒸鸡蛋膏、干煸银鱼等。这次做银鱼粥用的是银鱼干，还配了些香菇和蔬菜一起熬。熬粥的时候，顺便发了一小块面，煎了几个韭菜猪肉粉丝饼，美味！😄

　　有喜欢喝粥和面食的朋友吗？一起交流吧，让我们的早餐更加多样化、营养又美味😄。