<h3>农家自作豆腐的工艺世代相传，现在纯手工制作工艺与流程难得一见，现在让我把亲身所见与大家共享。别让你馋的流口水啊</h3> <h3>精挑细选的黄豆洗净，用水浸泡5至10个小时，用石磨磨制成浆，用纱布兜好放在豆腐架上虑浆过渣，烧开冲浆，点上石膏，凉却中浠水凝固，成豆花，再用豆腐模架铺上纱布过水挤压成块状，纯天然自制豆腐基本做好，稍等水箜干，开包袱便可开吃开锅热豆腐啦，拌些农家石碾大蒜辣子，调上酱油醋汤或佐以农家酸菜汤，美味佳肴真美味！可别锅底豆腐锅巴也是美味佳肴额!</h3> <h3>石磨</h3> <h3>做豆腐农家灶具</h3> <h3>过滤的豆渣，佐以菜，炒了下饭</h3> <h3>现在磨制工具</h3> <h3>纯味豆浆，香甜纯美</h3> <h3>鲜美纯嫩的豆花，舀一碗现吃，暖胃</h3> <h3>刚出锅的豆腐块，开锅豆腐怎么吃啊</h3> <h3>拌上大蒜辣子酱，调以酱油醋汁，盛上一碗，吃吧，吃吧!</h3> <h3>豆腐吃法很多，热油煎黄同金砖，葱花爆炒相五味，嗮干成各种味道的豆腐干，发酵拌上辣椒五香调料佐以料酒变成香气扑鼻的豆腐乳，煮在火锅汤料里鲜嫩润滑……</h3> <h3>刚出锅的菜豆腐</h3> <h3><br></h3><h3>菜豆腐可煮可煎可炸至焦黄脆口</h3> <h3>盛满送回家，喜悦</h3> <h3>人在画中游</h3>