<h3>川贝冰糖炖雪梨</h3> <h3>肺居胸腔，左右各一，上接气管，喉咙与鼻相通。在诸脏腑中，脚位最高，故称“华盖”，由于肺叶娇嫩不耐寒热，易被邪侵，故又称“娇脏”。肝心脾肺肾对应的四季是春夏长夏秋冬，秋季对应的脏腑是肺，秋天我们重点要养肺。</h3><h3>秋季养肺可以用川贝冰糖炖雪梨。</h3> <h3>川贝清肺化痰，润肺止咳，散肿消痛。为清泄润肺之品。挑选川贝时最好挑外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，习称“怀中抱月”的。</h3> <h3>雪梨润肺清热，生津止渴。</h3> <h3>冰糖矫味，增强润肺止咳功效。</h3> <h3>把雪梨皮去掉切成小块放在碗里。</h3> <h3>川贝粉放在雪梨上面。</h3> <h3>川贝上面放一些冰糖，冰糖不要放太多。</h3> <h3>配好的川贝雪梨冰糖放在炖锅里面炖，梨子炖融就可以了。</h3> <h3>古人是把雪梨的核挖出来，把整川贝放进去炖，需要炖4个小时，现在用破壁机把川贝打成细粉，用细粉炖l个小时即可食用。</h3> <h3>谢谢欣赏，亲们如果喜欢就点个赞吧！</h3>