烤茄子（烤箱版）Sunshine <h3>茄子洗净，烤盘铺层锡纸，放上茄子，送入烤箱，180度，烤20分钟</h3> <h3>烤成表皮皱皱的，里面软软的，就是烤好了</h3> <h3>烤好后拿出烤箱，茄子切，成两半，不要切透</h3> <h3>蒜切沫，加入姜沫，生抽，酱油，盐拌匀，做成酱汁</h3> <h3>酱汁均匀铺在烤好的茄子上</h3> <h3>撒上葱花，入烤箱180度，再烤10分钟</h3> <h3>成品出炉，撒点剁椒点缀</h3>