食药执法大队“十一”国庆节期间非洲猪瘟防控暨食品安全工作安排

忘忧草

　　为继续开展和落实非洲猪瘟疫情防控工作，保障国庆节期间食品消费的安全，根据主管局的相关安排，“十一”国庆期间食品药品执法稽查大队全体干部职工坚守岗位，继续开展农贸市场等肉类市场、大中型餐饮、大型超市等食品经营市场及旅游区食品安全专项检查。

 10月1日上午，食品药品执法稽查大队召开“全体干部职工大会”，会议由大队长费建军主持，对国庆节期间各项工作进行安排部署并提出相关要求:
（一）对近期非洲猪瘟防控工作人员按照主管局的要求再安排再布置再强调；
（二）要求继续开展非洲猪瘟防控工作的宣传（两个告知、一个承诺）；
（三）要求各中队辖区内的大型餐饮一次就餐10桌以上的必须进行备案登记，监管人员对其使用的肉及肉制品必须重点、严格检查；
（四）要求对肉制品检查相关证明文件时倒查至2018年6月1日；
（五）要求进一步落实主城区内农贸市场、大型超市的非洲猪瘟防控工作，做到检查到位、宣传到位、整改落实到位；
（六）要求进一步落实餐饮企业泔水等餐厨废弃物的监管工作；
（七）要求值班值宿人员必须在岗，不得漏岗，做好值班值宿记录；
（八）安排开展大清沟等旅游区食品安全检查。

　　会议结束后，各中队监管人员开始开展对主城区内大型餐饮、大型超市、农贸市场等重点环节、重点区域的检查。截止10月1日下午，出动执法人员10人次，执法车辆2台次，检查广盛园、鸿福、旗宾馆、鸿翔大酒店等大中型餐饮店17家，发现台账记录不全、垃圾桶未密闭、餐厨废弃物处置记录未填写等问题，要求立即整改。

　　下一步，继续开展大中型饭店、大型超市、农贸市场、旅游景区等肉类市场及食品消费集中环节进行重点检查。