寻找中国最美符号-美食篇（西湖醋鱼）

懿钒

西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴，始制于南宋高宗时，据古籍记载，西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。
相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸”。后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。于是，“叔嫂传珍”这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。

今天是北师大附属学校四年级组八班家长公益课堂，主题为“西湖醋鱼”。千古流传的名菜都是有典故的。通过这次公益课，让同学们明白生活就如同这鱼的滋味，如果过上富裕的生活，要记住曾经经历过的苦难。

下面让我们一起来看看同学们的经典作品吧

同学们在认真的制作中

同学们在认真的制作中

家长认真的讲解中

通过这次公益活动课，我们应该明白一个道理，所有的经典之作都是有历史和典故的，让我们一起学习中国的古典文化之作，让爱的味道传承在每个家。