我的西洋瓷器收藏

YX 2016

自从我来到西方后，受环境和文化的影响，对咖啡的瘾念很深，慢慢的不知不觉迷上了一套套精美的骨瓷杯，迷上后就开始收集一些西洋瓷器，性格所致，兴趣来了，往往沉沦至深。因中国瓷器水太深，就越过中国瓷器，开始研究西洋瓷器。

其实美丽的器物对生活的点缀是不能替代的。那些瓷质晶莹剔透、图案精致美丽的骨瓷器皿，在家里拥有一套用于喝茶吃饭或是单纯摆设，这种感觉与拥有一个昂贵的包包是全然不同的，后者是给外人看的，前者则是自己内心的愉悦和私人享受。

我喜欢各国精美的瓷器，其中匈牙利的Herend(海兰德也可翻译为赫伦)，它有层次的手绘技法，使其拥有各式各样明亮耀目的色彩，题材上则深深受到古典欧洲与中国风格的影响，图案取材以大自然的花草、飞鸟、蝴蝶为主，散发独特的东方浪漫唯美色彩，即使多年之后依然令人叹为观止、深深陶醉。

海兰德的花鸟题材 (我最喜爱的图案)

匈牙利国宝 Herend 海兰德 手绘 罗斯柴尔德之鸟系列 (咖啡杯、茶杯)

匈牙利以高水准的艺术成就与音乐文化闻名，Herend海伦德也传承匈牙利的民族艺术特点，创作出多种巧夺天工的艺术瓷品；创立于1826年，Herend以纯手工制造与手绘为主， 保留传统原则，以巧手塑造雏型与绘图。

Herend 的每一件作品，至少都要经过17双手，每一细节都由不同的技艺纯熟工匠与手绘大师集结出的顶极艺术结晶。

尽管瓷器发明于中国，但英式午茶却将瓷器茶具发扬光大，令全世界已想到英式午茶，必要配备最正统的英国产茶具。湖区、圣爱甫兹、爱尔兰等是英国历史悠久的陶瓷镇，那些耳熟能详的韦奇伍德、骨瓷名门斯波德、以典雅绘图风靡全球的皇家道尔顿都源自那里。

Royal Standard 经典玫瑰🌹

韦奇伍德瓷器被称为“世界上最精致的瓷器”。1793年英国使团出使中国，韦奇伍德瓷器也是献给乾隆皇帝的礼物之一。而它另一最为经典的典故，则是它以动物骨粉为主要原料，耐力惊人，1988年9月，在一次产品展示中，4只韦奇伍德杯托起了一辆15吨重的运土车。当然，它的售价也极为昂贵，在中国的专卖店中，一只韦奇伍德瓷碗售价高达上千元。

皇室道尔顿(Royal Doulton)

英国最大骨瓷出口制造商皇家道尔顿，曾被维多利亚女皇誉为“世界上最美丽瓷器的制造者”，以镀金的宴会餐具闻名，广受世界各王室喜爱，至今全世界的英国大使馆仍使用他们的瓷器。他们甚至有一项大胆的承诺，保证在两年内，如果瓷器在正常使用的过程中出现裂痕或瑕疵，将为顾客免费更换。

Paragon 及 Aynsley

Paragon（派拉艮）的创立与另一英国著名品牌Aynsley（安兹丽）有着密切的联系，是英国众多瓷器品牌中的后起之秀，并在品牌诞生后以生产骨瓷得到了广泛的认可，赢得了皇室御用定制的机会。

    1897年，Paragon的前身，Star China Company（明星瓷器公司）由赫伯特安兹丽（Herbert Aynsley）和休艾文（Hughlrving）在郎顿（Longton）联合创立。1903年，为了彰显瓷器的优秀品质，Paragon瓷器的名称被引入（Paragon意为典范，完美），并受到了普遍的欢迎。1920年，明星瓷器公司正式更名为派拉艮瓷器公司，产品也远销海外。

    1926年和1930年，约克公爵夫人（Duchess of York）先后为伊丽莎白公主（现在的女王）和玛格丽特公主（Princess Margaret Rose）定制了Paragon瓷器。在这之后，玛丽王后（Queen Mary）和伊丽莎白女王都分别指派Paragon为他们定制御用瓷，足见Paragon骨瓷的地位。

     1960年，Paragon合并入了皇家阿尔伯特（Royal Albert），并在1972年跟随其加入皇家道尔顿（Royal Doulton），成为旗下独立品牌。遗憾的是，1993年后，Paragon骨瓷的名字便被停止使用。所以现在呈现在您眼前的Paragon瓷器100%为英国原产。

明顿瓷器的鼎盛期为19世纪20年代，它的制作方法类似于中国的釉上彩，即上釉后再进行绘画上彩然后再回炉烧制，它也是英国唯一一家采用这种方法制作瓷器的公司。MINTON瓷器纯手工绘制的珐瑯彩，画风极其细致逼真，尤其擅长人物、花鸟～

Royal Albert "老镇玫瑰”系列怀旧的田园风光与英式典雅的代表之作。(我的最爱）

Royal Albert 以带有花卉图案的瓷具见长，典雅妩媚，充满经典的英国乡村风格。玫瑰是它最擅长的花色，1962年推出的老镇玫瑰(Old Country Rose)系列至今遍布世界已超过1.5亿个。

自己的瓷器收藏中，除了少数比较希罕珍贵的古瓷外，我也喜欢几个经典且大众化的式样，英国的Wedgwood，不管是浓重的华丽风格还是淡雅小碎花或水果的田园风格，都能展现出它优雅的气息。

还有众多英国出色的瓷器品牌，比如Royal Crown，Royalcrown Berby，Shelley，Minton，Royal Albert。如今这个品牌的产量占据了英国骨瓷总产量的40%，堪称世界级的骨瓷大家。

曾有梦想开家带小花园的古典风格茶室，约上三五个最好的朋友穿得漂漂亮亮的在其中谈天说地。哎，只是一个梦想而已！

在我看来，一个美好的下午茶包含很多美的元素：茶具的美、食物的美、服装的美、环境的美、友情的美等等，生活真的可以如此呈现从容不迫的美。

英国十九世纪的明顿

　　瓷器(CHINA)，在英语中与中国为同一词汇，由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。西方人形容瓷器为中国人用泥土创造的艺术奇迹，某种角度上，瓷器成为了中国的代名词。

　　1712年法国传教士殷弘绪将景德镇制作瓷技术传至西方，在英、法、德等国迅速发展起来。研究西方瓷器史，西洋瓷器在1800年至1930年达到顶峰，尤其在骨瓷、珐瑯彩等方面与中国瓷器之审美走上不同之路，在很多方面甚至超过了中国，取得了骄人的艺术成就。骨瓷是由英国人于18世纪发明，因在黏土中加入了30%左右的食草动物骨粉而得名。由于骨粉的加入增加了瓷器的硬度与透光度，使其强度高于一般瓷器，是日用瓷器的两倍。而独特的烧制过程和骨粉的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧、极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感。据专业人士介绍，骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，成型时就需要更高的技术，所以也就更显珍贵。

收藏理由：明顿MINTON珐瑯彩作品极细腻，件件是官窑中的官窑。该品牌已在数十年前与皇家道尔顿合并，作为明顿的品牌已成历史。MINYON的蓝色传印技术相当出色，在1793年就推出该技术，该类瓷器具有很高的收藏价值。

拿破仑在他的日记中，也曾提到他有几套明顿的茶杯。其哈顿庄园“HAD-DON HALL”系列，主题取材于英国中世纪哈顿庄园的壁画及花毯，在日本尤其受欢迎。

皇家瓦塞思(ROYAL WORCESTER)

1751年成立的皇家瓦塞思为英国最古老的名窑。现在，大多数的皇家瓦塞思骨瓷仍然以独特的手工描绘图案展现优雅品味。 

法国利摩日24K 钴蓝 描金

下午茶是英国17世纪时期的产物，绵延至今，正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。每天下午3-5点的下午茶时间，享受下午茶的人们，一边品尝西式糕点，一边喝着红茶，悠闲自得。然而时至今日，英式下午茶却有了不少的改变，而其中一些则是由于长久以来人们对下午茶的误解。  

公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前，想出了以茶点会友的点子，为贵族消遣下午的时光，没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚。到今天，下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化，并且在全世界流行。

传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物，没有固定的餐单，但是三层点心则一定是由甜到咸，再返回甜，这样更能享受到下午茶优质的口感。 

现在很多餐厅为了创新，将下午茶的茶种更换，有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进，被英国人引以为傲的红茶，才是下午茶的精髓所在。吃下午茶，一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea、Light Tea，Full Tea。

下午茶吃法：

正式的英式下午茶一般均分为三层　　

潮流时尚【上海点心café】南小馆登陆上海

第一层为各种口味的三明治，第二层是英国传统的松饼(scone)，第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃，再返回吃到下面。

scone是传统的英式点心，也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味，一定要注意它的吃法，将其从中间掰开，先涂果酱，再涂奶油，吃完一口涂一口。　

选茶：伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。

下午茶采用的最传统英式茶名叫“格雷伯爵”，它是根据英国前首相查尔斯·格雷伯爵的名字命名的。据说是19世纪的一位中国贸易商向他赠送了这种茶叶──所以最初它是中式红茶的混合物。这也可以解释，作为最传统英式茶的格雷伯爵为什么在今天的中国人当中也很受欢迎。 

西方人离不了牛奶和糖。往茶里面加牛奶的传统非常英国化(牛奶在茶之后加入)，从1658年伦敦第一家茶馆开业以来一直都是这种习惯。但白茶、绿茶或中国大多数茶都不应加入牛奶。加糖始于17世纪，这是因为有些茶叶质量欠佳，味苦。后来这个习惯保留了下来。相比之下，中国人不加奶也不加糖，因为这会影响茶的天然香味，而且我们对茶的苦味甘之如饴，因为它能祛火。

法国塞弗勒 Sevres

法国Sevres 属于高档瓷器，有三百年历史了，专利最早归于法国国王，商标就是路易头一个字母L叠加而成。塞夫勒瓷器特点是富丽堂皇，色彩厚重。

Micasa蛋糕骨瓷盘

英国皇家御制，上世纪40年代的英国老骨瓷茶杯，珐琅彩主题的Paragon，建厂于1903-1960年，它的前身为star china, 1903年开始使用商标为Paragon 属于英国皇室御用瓷器品牌(下午茶的茶杯)，纯粉色、金色、天蓝色釉颜色肥美，饱含了设计者对纯洁热烈的生活的向往，寓意美好设计优美，它是我很喜欢的Paragon作品之一。

18世纪德国麦森的花鸟盘

德国麦森已有300多年历史，它的发明意义重大的，在那之前，欧洲所有使用的瓷器都是从遥远的中国进口，价格十分昂贵，后来欧洲人终于自己发明了瓷器配方，麦森瓷器的价值在于它上乘的手工艺品质～

法国的 Gien.

MINTON VERMONT 明顿4套杯

3 Roy Kirkham Flowers Fine Bone China Coffee Cup Mug. Made in England. ©1992

法国手绘艺术盘

日本镶金骨瓷

Aynsley England Pembroke Demitasse Cup and Saucer Gold Rim Bird Set of 6.