普罗旺斯畅游记<二> 薰衣草之都绍特

午不休的优质时光

去到普罗旺斯，人们最初的心愿、最大的目标一定是冲着薰衣草去的，风情万种的薰衣草是普罗旺斯的标志，塞南克修道院前的花田是普罗旺斯最著名的薰衣草观赏地，号称全法国最美丽的山谷之一。山上有一座12世纪的修道院，修道院前方有一大片薰衣草花田，都是由院里的修道士栽种的，并有不同颜色的花儿。古老的修道院前铺满紫色的薰衣草，是明信片上的经典照片，众多游客也会拍摄以修道院为背景的薰衣草花田“标准照”。据说花田原来全部开放，免费参观，去的人多了，特别是亚洲游客随意踩踏、采摘花朵，使得薰衣草花田遭受破坏，现在已用铁丝网封闭，阻隔了拍摄的最佳角度。为了满足游人与薰衣草亲密接触，修道士们特意在路两旁种植了薰衣草花道，游人在花前漫步留影，也可尽情享受薰衣草带来的心旷神怡。一想到大自然中设有铁丝网，还有大队大队的人马，我们决定不去凑这个热闹，当地人告诉我们，绍特（Lavender Sault）也是“薰衣草之都”，或许也可以称得上是最美的薰衣草观赏地了。小镇上不仅有绝美的花田风光，而且围绕着薰衣草发展了许多特色产业：薰衣草精油制造、薰衣草花茶、蜂蜜、手工肥皂、纪念品等……如果季节对路，除了薰衣草花田，还能看到南法最大的向日葵花田呢。

塞南克修道院山谷明信片

去绍特的路上，心中一直有个疑惑，关于薰衣草的传说大多与爱情、浪漫有关，它的花语就是 “等待爱情” ，这与远离尘世的修道院和隔绝爱情、淡定人生的修道士们怎么也联系不到一起，修道士们年复一年辛苦种植薰衣草，难道只为让世人观赏；薰衣草盛开时节，蜜蜂嗡嗡叫，神秘而悠远；满世界芬芳，难道不会带出一丝迷情？因为我们缺乏宗教知识，对修道士们不了解，没准就是这美丽的薰衣草赋予了修道士们纯净透明的灵魂，我的疑惑埋在心底，不再多虑。

绍初小城下面的薰衣草花田抽穗待放，初夏时节令人感觉像是普罗旺斯的春天

春天是赏花最好时节，但这时节对薰衣草而言可不适用，薰衣草最盛时节是每年六月底到八月底，而我们去得早了点，6月中下旬，绍特小城下的花田抽穗待放，初夏时节令人感觉像是普罗旺斯的春天；这里不是旅游热门地，除了蓝紫色薰衣草一垄一垄地簇拥，只有我和先生两名游客，真是清净桃源。明信片上纵有经典画面，可是没有立体感、时空感和真正的清香，一旦亲临其境，那种与世无争的祥和、超凡脱俗的寂静、淡淡的幽香，成为薰衣草之旅挥之不去的印象。

与彼得·梅尔《山居岁月》封面图一样的风格

绍特小城下的薰衣草花田，花儿尚未来得及恣意绽放，只是抽穗，但已十分诱人，阳光照耀下的花穗不同的角度折射出不一样的色泽，时而蓝色、时而银色、时而紫色、时而粉色，我似乎看到了无数蓝紫色的小精灵随风摇曳，散发着神秘的清香。

捡到一棵紫色的小草也莫名喜欢

如此茂盛的薰衣草花田、如此纯粹的蓝紫色一垄一垄隆起在田园里，于是田园变成一浪一浪的花海，夏日的风中打开了浪漫的符号，幽香飘在空中，些许神秘、些许复杂，微微辛辣的香味混合着被晒干的青草香，交织成令人难忘的气息，叫它混合香型吧，却不浓烈，淡淡地飘在空中，又似刻在心底；徜徉薰衣草花田，薰衣草就在眼前，实实在在大片大片在田野中，但仿佛不是实物，而是记忆里的东西、藏在心里的东西；我和先生彼此默契，并心领神会：生活如此美好，一起走过的日子不能忘。

薰衣草花穗太阳下闪着银光

薰衣草之都绍特真美，几乎家家种花，超有情调的；有花，就没得抵抗！蓝天下的小教堂特别玲珑精致；小镇居民家蓝色、紫色的小窗将古典与浪漫完美地溶合在一起；小城的各种薰衣草制品很受喜爱，在这里买一束薰衣草干花、一个薰衣草香袋和一瓶薰衣草精油，旅程中芬芳一路，带回家浪漫满屋，非常值得。

一路盘旋，来到高高地建在山上的绍特小城，指示牌告知：山里的野兔会去花田偷吃薰衣草花穗，令人忍俊不禁

绍特小城小教堂

蓝色、紫色的小窗将古典与浪漫完美融合

小城也透着淡淡的商业气息

几乎家家种花，楼上、楼下都是花

有花，就没得抵抗

在绍特小城穿街走巷

没有看到完全盛开的花草，无需揪心，也不必遗憾，在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有不同的景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎，白雪皑皑覆盖着，一派银装；春天一到，新芽绿叶抽出，春意盎然；初夏6月紫晕，渐渐地随着盛夏的艳阳高照，薰衣草花也很快地转成迷人的深紫色；紧接着是秋天忙碌的采收开始了，花农们必须夜以继日地收割花朵，并蒸馏萃取。先生说这个有点像我们江南水乡以前的夏日农忙时节，俗称“双抢”---抢收、抢种，时间节点太重要了。后来不种双季稻了，改种单季稻，“双抢”也就不存在了，农忙劳动也不那么繁重了。如今家乡的小村庄一个一个都不见了，城市发展太快，昔日的田野上不是高楼林立，就是高架桥梁，甚至轨道交通，我和先生都早早离开了家乡在外地工作和生活，记忆中的家乡已经不存在了，但小时候的记忆会永远刻在心里。

绍特小城周边田园风情

开窗揽景

普罗旺斯太遥远了，现在国内到处都有薰衣草花田和花海，我的家乡苏州阳澄湖、太湖周边建设了好几个花卉基地，种植了薰衣草花田，春天里，混合着马鞭草的紫色花海会美翻你，但我还是默默地许下一个心愿，什么时候一定越过万里长空，重返普罗旺斯，看看恣意绽放、风情万种的薰衣草，不为别的，只为心灵深处那美丽的记忆。

第二天去到波城古堡，那边却是薰衣草盛开，大自然立马给到补偿，真是贴心！

薰衣草呀，遍地开放；
蓝花绿叶，清香满怀；
我为国王，你是王后；
抛下硬币，许个心愿；
爱你一生，此情不渝！

——英国民谣《薰衣草》