如皋长寿之旅

妙明

　　江苏省如皋市是个名副其实的长寿乡，截至2017年12月31日，如皋百岁老人数已达403位，比上年新增18位。

　　该市最年长的寿星是家住搬经镇梅甸村10组的佘文福，已113岁高龄。最年长的女性是家住磨头镇邓高居的陈玉美，已112岁。此外，该市白蒲镇文峰居29组还有一对百岁夫妻，丈夫徐良102岁，妻子邵秀英103岁。

如皋是中国百岁老人总数最多的县（市），是著名的“世界长寿乡”。在如皋，七十太平常、八十小弟弟、九十不稀奇。”

为了探寻长寿之谜，2014年，中央电视台摄制组走进中国长寿之乡江苏如皋，联合科学家一起探寻长寿因素。科学研究发现，如皋当地长寿人口分布与土壤有着密切关系，在长寿人口分布比较多的地方，有效性微量元素硒的含量比长寿人口比较低的地方有效性硒的含量要高2倍。

因此，中国地质调查局进行了《江苏如皋市长寿人群产生的地球化学条件》的专项调查。

中国地质科学院国家地质实验测试中心的李家熙研究员说道：“如皋市长寿人群的出现与他们所居住的环境有较大的关系，而环境中硒等微量元素的组合能增强人们的抗衰老能力。因此，一个人的健康长寿在良好的生活习惯的基础上，注意这些元素的补充是有益的。”

研究发现表明：硒可以排毒解毒，因为人体的很多疾病都与肝脏里的毒素有关，环境污染损坏了我们的肝脏，进而肝脏里面就积累了很多重金属铅 镉 汞 砷还有各种化学的农药残留、化学物质的污染积累，因环境的污染使我们身体需要一种人体清道夫去清除它，在15种微量元素中最能起到清道夫作用的就是硒元素”

硒除了对慢性病有很好的治疗效果外、对帕金森，肠胃疾病，呼吸道疾病，眼部疾病，美容养颜，和生殖器官保健都有很好的效果，硒是免疫细胞最重要的组成部分，通过硒元素的补充还可以提高人体免疫力，预防一些疾病的发生。

2005年美工著名化学家雷蒙德.弗朗西斯初版的《选择健康》著作中提到：世界上并没有成千上万在疾病，只有一种疾病、就是细胞在代谢时出了问题，这个问题最重要的是细胞在代谢时产生的自由基对人体组织带来的损害。自由基才是多种疾病的罪魁祸首，而硒与自由基就是天生的冤家、水火不容。那么如何科学有效补硒来达到防病治病呢效果呢？源自世界著名长寿之乡江苏如皋，作为富硒宝地种植而出的富硒无花果营养餐可以对多种疾病更能起到防治效果。无花果中的硒含量是食用菌的100倍、大蒜的400倍，对防治癌症、解毒排毒、美容养颜、减肥瘦身、降脂降肝都有显著效果。

此外，如皋还有红木家具，盆景，桑树桑黄在全国最为著名。

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