农村冷门资源待开发，乡村振兴农民脱贫大商机

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大家好，这里是农村新发现。在现在农村，有没有一种项目可以让农民一夜暴富？很多人对这个问题非常感兴趣。可以肯定的告诉大家，一夜暴富是不现实的。但是在农村有很多资源可以开发利用，只要经过一段时间的努力，致富脱贫不是问题，甚至可以做成很大的产业。今天我们就聊一聊这个产业如何发展的问题。

从市场需求来分析，人们在物质丰富的条件下，越来越注重饮食的安全性，健康的食品对消费者来说是一样重要的生活保障，人们已经不再习惯于吃饱肚子，而是想让自己的食品更加安全，天然无公害。于是消费者的目光已经从转动的粮食作物转向天然生产的野生资源，这也给野生资源开发利用提供了难得的市场契机，开发野生果品资源具备了广阔的市场前景。

在农村，野生果品种类很多，比如野生毛葡萄、野枇杷、野梨、杨梅、青梅等等，这些野生产品从生产工艺上讲，已经具备了工厂化生产的条件，我们在市场上随处可以看到有杨梅酒，青梅酒，野生毛葡萄酒等生产成品出售。但是这些野生产品开发利用仅仅是农村广阔的野生资源中极少一部分，农村绝大多数的野生资源没有得到充分的利用和挖掘，其中还有很多中药材资源。

把农村的野生资源开发作为野生果酒是一个不错的方法，野生果酒对人体有很好的保健养生作用，只要保证工艺和安全性，消费者很乐意接受野生果酒的健康理念，更重要的是野生果酒资源来源广泛，排除人为喷撒农药化肥等危害因素，果品在农药残留等方面具有健康性优势，这是深得消费者信任的重要原因。

开发野生果酒，最重要的是树立品牌意识，用原料来源证，工艺水平高，质量安全有保证的工厂化生产才能建立起可靠稳定的品牌优势。随着人们对健康的需求越来越重要，野生果品果酒越来越是成为人们日常生活中最重要的一部分，中国百姓餐桌的购买力是非常强大的，这也给也生野生资源的开发利用创造了极好的条件和商机。