糊涂面条

紅洲

　前两天过中秋节，哥带侄儿从郑州回来，我也赶回家，一家人在一起团聚过节。

人常说人老了爱怀旧，眼前的事的记不住，过去的事忘不掉。老父亲说，你们兄弟小时候，咱家过八月十五，一共买四个月饼，你们弟兄三个一人一个，我和你妈分一个吃。

不知道啥原因，当老父亲说起月饼的时候，我的脑海突然想起了糊涂面条。对于我来说，小时候的吃回月饼是件奢侈的事，糊涂面条对于我来说那可是家常便饭。

糊涂面条是过去豫北农村的家常饭，通常的做法是先熬玉米面糊涂，然后下菜，下面条，烩成一锅多熬会儿，最后放盐，佐料和猪油。糊涂面条里的菜多种多样，夏秋季多是地里长的现成菜，冬春季节放的多是干菜或者放淹渍的黄菜。淹黄菜一般在入冬后，把萝卜缨、芥菜缨用水煮煮，挤出水，一层菜一层盐放在缸里，淹段时间，等青菜接不上气的时候便派上用了。记得小时候，一到冬天，街上到处流的都是榨菜的黄水……

那时候在文革期间，我们弟兄三个都处在长身体的年级，父亲在外工作，母亲带着我们在家。母亲除了照管我们兄弟三个外，还要去生产队干活，干完活回家还要给我们做饭，做的最多的就是糊涂面条。老母亲常说起那时候的事，她说，你们三个人下学只喊饥，我做糊涂面条的时候就用玉米面做几个疙瘩下进去，通常每人两个。有时候我们多吃了，她就一个疙瘩也吃不上，只喝两碗糊涂面条，下午就又去地里干活了。母亲说，有时快下响的时候，自己也饿得不行，往往把皮带扣一紧，推车再送一趟粪队长才喊收工……

说起那时候老吃糊涂面条的原因，最主要是麦子的产量少，上交公粮多，队里再留点种子，加上生产队体制调不动人的积极性，队干部的多吃多占，所以说能分到普通社员手里的麦子就不多了。像我们家好点，能用父亲的工资交给队里，多分点麦子，那些孩子多，家里劳力少的户只能吃糊涂米羹，里面连面条也没有了……

常吃糊涂面条，心疼俺的母亲给俺下的玉米疙瘩也能顶饥，那时候白面馍是给干重活的大人吃的。俺家十天半月能蒸一锅，我们弟兄三个很快就能捣腾光。有时去奶奶家，奶奶家把馍挂在房梁上，碰对时候奶奶会掰半个递给我……

那会家里人常对我们说，现在能吃上糊涂面条就不错了，刚下食堂(六十年代初)的时候，没粮食吃，饿的人前心贴后心，有的都吃观音土了……

吃糊涂面条的年代风声紧，村里的地主富农反革命坏分子右派一个个小心小胆，就这还不时批斗批斗他们。弄得这些人家儿常常是儿子找不上媳妇，闺女找不到婆家。我本家一个喊叔的，批斗人特别积极，村上有小喇叭，他还常去公社广播站念批判文章，他上小学的儿子和我一班，说他爹去公社广播站念文章，一脸自豪……

那时候浑然不觉大人们的感受，到学校老师还讲世界上还有很多吃不饱的小朋友，台湾的小孩儿们苦得很……

我十岁的时候人们扭起了秧歌，说是粉碎了四人帮。再后来，爸爸的同事、我的一位叔叔考上了大学，从此我对大学充满向往。一九八三年我也考上了大学……

大学为我打开了一扇窗，我感到了吃糊涂面条那个年代人们的封闭、愚味、残酷和夜郎自大。开放为我们这一代打开了幸运之门，经济的发展让我们彻底告别了那个吃糊涂面条的年代，再吃时，里面的内容变的大不一样了……

我现在不时也想糊涂面条，吃着糊涂面条想的是小时候和爹娘在一起的温馨，回想的是苦难年代一家人在一起的温情。

岁月流逝，一去不返，糊涂面条可以经常吃上一顿，但过去那个吃糊涂面条的年代我们是决不能再回去了……