行车中如何用电压力锅煮饭蒸菜

云飘

长途旅行中，如果能边开车边煮饭蒸菜，到了中午12点到服务区或路边停车区停车就可以开锅吃饭，既不耽误开车赏景，也不用为吃饭发愁，该是一件多么美好的事情。下面告诉你如何做。需要设备有:100AH移动电源(也可以用1000瓦逆变器接车电瓶取电），2升500瓦电压力锅，内径14CM蒸碗(高4.5cm）及蒸架，以及砧板菜刀等。

在车出发前，先完成以下步骤。首先是淘米，这是煮了半斤米，够三个人吃。然后把蒸架放上。注意要保证煮饭水的高度低于蒸架最上面的高度。

把8个鲜香菇切成小块。

把半斤土鸡肉洗干净。

准备炒锅，放少许油，把鸡肉放进炒干水分，放盐、料酒、生抽、老抽炒一下。

再把香菇放进锅中放盐炒一下。

鸡肉和香菇装入蒸碗中。注意，如果条件有限，没有火或者没有炒锅。不要紧，直接把鸡肉和鲜菇放入蒸碗，再放适量盐、生抽、老抽，根据需要也可以放辣椒酱，拌匀即可。

将蒸碗放入电压力锅。

开车出发，大概11点左右，把电压力锅插头插入220V移动电源或者逆变器上。

选择煮饭模式，把保压时间设成12分钟，行车30分钟左右就煮好了，然后进入保温状态。大概12点左右，找个停车的地方，你就可以吃香气四溢的香菇鸡肉和米饭了。你可以试试哟。