做个冰皮庆中秋

玉

秋空悬明月，又是一年中秋至。转眼又到中秋节了，做个冰皮月饼庆中秋吧。

在这月圆花好之时，遥祝亲人，同学，朋友们心情美好，阖家欢乐，健康吉祥！遥祝美友们笔上添花，所求遂意，笔墨盈香，百福并生！送上深深的祝福！🌷😊

将西米洗净，浸泡2小时以上。

将浸泡过的西米打成浆。配上玉米淀粉，糖，少许植物油，茶油，橄榄油，玉米油，色拉油都行。

包上自己喜欢的芯子，用模子压成型。

上锅蒸二十五分钟便成。

成品图，很Q弹哟。

笫一次做，沒经验，西米泡多了，剩下一半将面粉，黄小米，糖，酵母，火龙果打成汁，滤出小籽，搅拌发酵。

发好后，搅一搅，排出气泡，倒入容器中再次发酵，摆上自己喜欢的果脯，上锅蒸三十分钟。

紫米打碎，面粉，糯米米，2:1:1，酵母，糖，操作同上。

漂亮。👍😊

添加几个小菜。

家家都会做的粉蒸排骨。

中秋月圆好时光，

秋意渐浓添衣裳。

节曰共庆家团圆，

快意美酒满斟上。

乐福并生身健康。