果冻月饼

闲云野鹤

<h3>第一次做白凉粉,效果自我感觉非常的满意。因为自己没下过厨房现在能在孩子面前表现一番也能让孩子能参与进来,这种开心的感觉难以用文字来表达。</h3> <h3>现在和所有美友们分享一下这个月饼果冻的制作过程。</h3> <h3>首先准备好材料和果冻模具。我所用的材料有,白凉粉,冰糖,干玫瑰花,干雪耳,绿茶叶,柚子粒。这些材料都是用来装饰的,但是也可以吃的。这些材料也可以用水果来代替,但要注意所选的水果经过加热后会不会失去它的原味和色泽。如果变色和变味了就不好啦。</h3> <h3>搅拌白凉粉</h3> <h3>先把所有的材料泡好了才开始制作白凉粉,首先按白凉粉的比例用水把水烧开,我喜欢甜的所以我加上冰糖烧开,原后把白凉粉倒入器皿中加冷开水搅拌,再倒入烧开了的糖水里再次搅拌直到再次烧开就完成了白凉粉的原浆。把原浆倒入模具里再加上之前泡好的材料冷却后就成了果冻,放入冰箱冷冻口感极佳。食用时直接从模具倒出来就能看到效果。</h3> 干雪耳泡水半小时<br><h3><br></h3> <h3>白开水泡干玫瑰花</h3> <h3>干玫瑰花瓣泡水</h3> <h3>开水泡绿茶叶</h3> <h3>柚子粒</h3> <h3>煮熟后的雪耳</h3>