严把食堂食品关，确保师生舌尖安全

邹检松

　　2018年9月21日上午，流泗镇副镇长王银华与市场和质量监督管理局流泗分局王玮局长等领导一行4人，莅临流泗小学和流泗第一幼儿园检查与指导食堂卫生安全管理工作。

中心小学食堂

第一幼儿园食堂

　　检查人员对我校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间，还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。

查阅资料

　　通过此次检查，我校领导表示将一如既往地抓好食堂安全工作，保证全校和幼儿园师生的食品安全，让孩子们健康、快乐地成长。