<h3>用料 鸡腿2个</h3><h3>鸡翅 一斤</h3><h3>鸡蛋 4个</h3><h3>八角 4个</h3><h3>桂皮 适量</h3><h3>草果 2个</h3><h3>香叶 3片</h3><h3>花椒 4克</h3><h3>辣椒 适量（不吃辣可不用）</h3><h3>葱段 适量</h3><h3>姜片 适量</h3><h3>生抽 4汤勺</h3><h3>老抽 2汤勺</h3><h3>陈醋 2汤勺</h3><h3>耗油 1汤勺</h3><h3>冰糖 1汤勺</h3><h3>芝麻油 1汤勺</h3><h3>盐 半勺</h3> <h3>鸡翅洗净绰水（水开放食材，煮到水再次沸腾，3到5分钟即可）起锅用水冲凉，沥水备用。鸡蛋水煮至熟剥壳备用。</h3> <h3>准备好卤水配料 辣椒切段 姜切片备用</h3> <h3>所有食材放入锅中 加入淹没食材一半的清水。加入生抽4勺，加入所有的调料，大火煮开转中小火煮30分钟，喜欢肉烂点的多煮会，煮到自己喜欢的程度。</h3> <h3>简单好吃的鸡翅做好了</h3>