又是一年中秋时

凭栏观海

又逢中秋，思念与追忆奔涌。朋友圈里的月饼和螃蟹排山倒海般地刷着屏，一遍又一遍地提醒着我:中秋就在眼前，一次又一次地唤醒我关于中秋的记忆:月亮最圆时，葡萄、月饼、雕刻成艺术品的西瓜被装盘，放在院子的最高处，先让嫦娥姐姐品尝后，我们再吃才圆满。所以，我记忆中的中秋是和家人与嫦娥姐姐一起过的。

我的家乡是水果之乡，家家户户的院子里都有一架大大的葡萄架，那时的葡萄品种单一，只有一个品种:龙眼，到中秋时才成熟，生长期长，日照时间久，成熟时格外甜，甜到不舍得吐皮和籽。后来引进的其他品种，生长期短，成熟早，但怎么吃都没有“龙眼”的味道好，所以，“龙眼”成了镌刻在记忆深处的葡萄味道，是定格在味蕾上的中秋味道。

中秋，用月饼传递节日的祝福，是祖祖辈辈传承下来的习俗。每到中秋来临时，亲友之间互相馈赠自己家烙的月饼，用红糖、胡麻油、面粉调制出的月饼烙熟后，外脆里酥，甜而不腻。家里的亲戚朋友越多，收到和送出的月饼就越多，中秋那天，堪称尝遍了百家月饼，虽然经历不同火候和不同配方比例的月饼外表颜色各异:淡淡的浅黄、深黄、深红与深黑，但味道如出一辙，香喷喷的红糖味，淡淡的胡麻油味，还有浓浓的亲情味，这种味道就是跳动在舌尖的月饼味道。无论身处何方，心中始终萦绕的是它的模样和味道，尽管它没有华丽的外衣，没有奢华的包馅，在我心中，它就是月饼的代表。

中秋，也是向日葵成熟的季节，向日葵成熟的样子非常迷人，低调地低着收获满满的头，默默地等待着收割的季节。中秋时，总要炒点新收割的瓜子嗑嗑。小时候，最爱嗑姥姥家的瓜子，姥姥不瘟不火的性格炒出的瓜子既干净又味道香浓。不知不觉养成了爱嗑瓜子的习惯，一直到现在，但再也找不到姥姥的味道了，姥姥数年前已经与世长辞了。

西瓜被雕刻成各种形态的艺术品，只有中秋时才能见到，这也是家乡的习俗，家家户户都有一位刀法娴熟的雕刻师，动作流畅，雕刻出的西瓜线条优美，雕刻出的各具形态的花篮赏心悦目，中秋因此而充满了艺术气息。

　　不知何时起，阳澄湖大闸蟹也成了中秋的标配，像月饼一样不可缺少，这是南北文化相融的结果，同赏一轮圆月，理应共享相同的美食，只是可怜了那不计其数的螃蟹，光荣地牺牲在这个节日，牺牲在人们的餐桌上，横着走了一辈子，始终逃脱不了自己的宿命，变成美味时呈现的是逃跑时的全力以赴状，悲壮的最后一拼为它完美的一生画上了圆满的句号。多少年后，螃蟹也必将成为我重要的中秋记忆。

他乡的中秋，没有家乡的龙眼葡萄，没有家乡的月饼，没有姥姥慢火炒熟的瓜子，更没有雕刻成艺术品的西瓜，心中渴望的中秋不变的是那轮圆月，它承载着家乡的记忆和味道，萦绕在心头，跳跃在舌尖。
中秋的假期虽短，但依然阻止不了游子们回家过节的步伐，阻止不了他们对家乡味道的追寻，阻止不了他们与家人共度团圆节的渴望，这是世间最浓的乡情与最真的亲情共同奏响的和谐变奏曲。从此，分离不再悲伤，远行不再凄凉！

又是一年中秋时，美好的记忆与味道伴我度过他乡的中秋节，心中的渴望，梦里的期盼，还有跳跃在舌尖的味道，深深地刻在我的记忆里，回味着家乡的味道，感受着他乡的氛围，其实也是别有洞天的意境！
同样也是一种幸福！