<h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 面条是陕西人饭桌上的主打餐食，一天三顿饭全吃面条也不为过，但制做方法可能千变万化，让你一点也不觉着厌食。 </span></h1><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> </span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 20px;">小时候，我时常看着母亲把一块柔软的面团，只用一根光亮亮的擀面杖，不经意间，就如变戏法一样变成了宽窄匀称，又长又韧的面条，那时，我觉得母亲很神奇，很了不起。然而母亲却说：＂傻孩子，哪个当娘的不会做面条？＂ </span></p><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 如今，多少年过去了，我几乎不精通其它饭菜的制做方法，但手工面却无师自通，会擀面条，并且玩着做各种各样的创意面，学着调制各种配料和臊子，做得像模像样，这不能不说是受母亲的影响 ！</span></h1><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 母亲的手工面做的好，是在村里很有名的，甚至村上有人家新女婿头一次上门，邻家大妈都要请母亲上门帮忙他们擀一案手工面招待贵客。母亲也因此而高兴不已。</span></h1><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 如今，许多年过去了，母亲也已去世多年了，但母亲亲手做的手工面条，我至今仍念念不忘，一想起母亲做的面条，常常就有流不完的口水……</span></h1><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 这么多年了，我去过许多餐馆，也吃过了许多家的面条，但哪一家都没有母亲做的那一碗香，那一碗甜！……</span></h1><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 还有，许多年过后的我猛然也悔悟到：不懂事的我以前总是在吃母亲为我做的面条，而母亲直到去世竟然没有吃过一碗我亲手做的面条！</span></h1><h1><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 天堂的母亲啊，您是否还惦记着还想给儿再做一碗面条？！不懂事的儿子这辈子还欠您一碗面条啊！……</span></h1><p class="ql-block"><br></p>