【每日营养课堂】看看世界各地儿童早餐都在吃什么？

~怡璇

俗话说：“一日之计在于晨”，早餐的质量，直接影响到人接下来一天的工作和生活！围观一下世界各地小朋友的早餐，嗯，都不知道自己怎么长大的……

巴西
玉米片、香蕉蛋糕和深受巴西儿童喜爱的甜美的白面包，加上点奶油奶酪。可是Tiago偏偏就喜欢巧克力牛奶。

Tiago Bueno Young，3岁(圣保罗巴西)

巧克力牛奶、火腿和奶酪，以及面包黄油。对于许多巴西父母来说，给孩子喝咖啡是一种文化传统，这种味道也让他们想起自己的童年。

Aricia Domenica Ferreira，4岁、Hakim Jorge Ferreira Gomes，2岁(巴西圣保罗)

冰岛
被称为“hafragrautur”的燕麦粥，在冰岛是常见的早餐主角。燕麦片通常是用煮熟的水或牛奶泡开，然后加点红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。除此之外，儿童还得喝鳕鱼肝油，用来补充所需的维生素D。

Birta Gudrun Brynjarsdottir，3岁半(冰岛雷克雅未克)

法国巴黎
一个猕猴桃、半块切开的长棍面包涂上黄油和爷爷奶奶做的黑莓果酱、冷麦片加牛奶、鲜榨橙汁。实际上，儿童宁愿吃点可丽薄饼和热巧克力。

Nathana Witschi Picard ，6岁(法国巴黎)

荷兰阿姆斯特丹
一杯牛奶加黄油面包，最重要的是面包上的配料有sprinkles、巧克力、香草、水果，虽然简单看起来却最像小孩子喜欢吃的早餐类型。

Viv Bourdrez，5岁(阿姆斯特丹)

日本东京
这天一早，幸喜吃的是青椒爆炒小鱼干，配酱油和芝麻、生鸡蛋拌酱油，浇在热饭上；麻油甜酒炒胡萝卜、藕和牛蒡根；味噌汤；葡萄；切片亚花梨；还有牛奶。

小林幸喜，4岁(日本东京)

土耳其伊斯坦布尔
基础早餐是黑面包。配菜有绿橄榄、黑橄榄、花生酱、番茄切片、煮鸡蛋、草莓果酱、浸泡在蜂蜜里的黄油，还有各种土耳其奶酪：易碎的羊奶酪peyniri、风干的ESKI牛奶奶酪，还有存在羊皮里的混合羊奶奶酪。

Oyku Ozarslan，9岁(伊斯坦布尔)

超级丰盛的早餐包含烤面包(蜂蜜和鲜奶油口味)、绿黑橄榄、炒辣香肠和鸡蛋、各式起司、西红柿、黄瓜、白萝蔔等新鲜蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁。虽然跟平日相比，周末的早餐要丰盛太多，但这种大杂烩实际上是非常典型的土耳其式早餐。

Oyku Ozarslan，9岁(伊斯坦布尔)

马拉维共和国
甜的玉米糕、水煮土豆和红茶，里头加一两勺糖。

Phillip Kamtengo、Shelleen Kamtengo(双胞胎) 4岁(马拉维Chitedze)

“帕拉”玉米面糊，里面加大豆和花生粉；用玉米面、洋葱、大蒜和辣椒炸的油条，配煮红薯和南瓜；用芙蓉花干和糖调制的暗红色饮料。

Emily Kathumba，7岁(马拉维利隆圭)

山药紫米浆500克（台湾优产）阳光森林特选营养餐
紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和粘多糖含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚**、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。
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