牛肉酱做法

叮当

牛肉酱做法

1、肉1斤，切碎或者切小块，蒜3粒，姜一小块，切成碎末。

2、然后把姜蒜沫放入牛肉粒中，用手拌匀，再加入适量料酒盐生抽拌匀，腌制一个小时好入味

3、准备豆豉适量，炒熟的花生米去皮，干辣椒切碎，芝麻适量

4、锅里烧油，6成热下入腌好的牛肉炸，再加入花椒粉，炸至变色，感觉肉熟了以后，依次加入干辣椒碎，豆豉，花生碎，最后是芝麻，喜欢辣的可以再加点辣椒面，然后就可以出锅啦