<h3>新疆是著名的瓜果之乡，从现在开始一直到中秋节各式各样的美味瓜果将接踵而来，轮番轰炸我们的味蕾，等到瓜果飘香的7~8月，新疆将进入旅游旺季，所有的水果汇集在一起会形成甜美艳丽的瓜果盛宴，这时的新疆空气中都弥漫着甜蜜的味道！<br></h3><h3>新疆常见的瓜果有葡萄、甜瓜（哈密瓜）、西瓜、苹果、香梨、杏、 新疆桃、石榴、樱桃、无花果、核桃、巴旦杏等。其中吐鲁番的无核白葡萄，鄯善的哈密瓜，库尔勒的香梨，库车的白杏，阿图什的无花果，喀什的樱桃、核桃、光皮桃、叶城的石榴、旗盘梨，和田的蜜桃，伊犁的苹果等，均享有美誉。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是国际市场的畅销品。<br></h3> <h3>新疆地处西北内陆，气候干燥，降水较少，光照充足，糖分容易沉淀，孕育了无比香甜的水果，是久负盛名的“瓜果之乡”。那阿克苏苹果、库尔勒香梨、吐鲁番哈密瓜等，想想那味道，就令人垂涎三尺了。<br></h3> <h3>新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。1.烤羊肉串：维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。2.抓饭：抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为"抓饭。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。3.烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb）是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。4.酸奶疙瘩：在新疆，除了煮奶茶、喝鲜奶之外，动物奶还制成各种奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。5.奶茶：奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。<br></h3> <h3>大盘鸡</h3> <h3>狗鱼</h3> <h3>缸子肉</h3> <h3>烤包子</h3> <h3>馕饼</h3> <h3>杂粮饼</h3> <h3>烤串</h3> <h3>架子肉</h3> <h3>最爱吃的椒麻鸡</h3> <h3>手抓羊肉</h3> <h3>手抓羊腿饭</h3> <h3>驴肉饼</h3> <h3>凉皮</h3> <h3>手抓饭</h3> <h3>薄皮饺子</h3> <h3>老虎菜（皮辣红：皮牙子、辣椒、西红柿）</h3>