<h3>美食制作／辣爷</h3><h3>图片拍摄／辣奶</h3><h3>文字编辑／辣奶</h3> <h3>猪蹄含丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老<br></h3> <h3>猪蹄中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。<br></h3> <h3>猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度<br></h3> <h3>超市买回猪脚（辣奶家猪脚烧的好吃，主要是烧前处理的好，记住哦😊）</h3> <h3>切块，用水浸泡一个小时后，洗净</h3> <h3>用葱姜蒜，八角，料酒，花椒，食盐一起腌制一个小时，再次洗净备用（用手把所有配料的味捏到猪脚上）</h3> <h3>锅热油少许，放入冰糖</h3> <h3>小火炒至冰糖融化变成焦黄色</h3> <h3>放入猪脚翻炒</h3> <h3>翻炒至上糖色</h3> <h3>加入老抽</h3> <h3>继续翻炒到猪脚上色，加水炖猪脚</h3> <h3>大火炖一下时</h3> <h3>中火炖一小时加盐</h3> <h3>大火收汁</h3> <h3>收汁结束，准备起锅</h3> <h3>装盘，拍照，颜值高，口味独特，（微甜口味）能和沈万三家猪蹄PK了😄😄😄</h3> <h3>正宗的一道家常菜 待客 日常生活和节日都是很受欢迎的<br></h3> <h3>照片都是原图，不加任何美图美容</h3> <h3>拼图用的照片全是原图（本来这猪脚不准备做美篇的，在圈子里发了话题，很多好友要学习，就赶做出来分享）</h3> <h3>红烧鸡翅</h3> <h3>这盘鸡中翅是我家经常吃的一道菜也是小孙女的最爱，鸡翅和上面的猪脚都是一种方法烧出来的，也都是微甜口味的，南方口味的，是小朋友们的最爱😄😄</h3> <h3>人生不能靠心情活着，而要靠心态去生活。与其每天自己与自己较劲，不如学着和解，并做一个幸福的人。读书，旅行，喝茶，听音乐，努力工作，关心家人和朋友，也关心自己的身体和心情。在适当的情绪下去做正确的事情，才能让自己活得更加快乐<br></h3>