<h3>食材</h3><h3>玛斯卡朋奶酪500克</h3><h3>奶油250克</h3><h3>巧克力粉</h3><h3>白糖</h3><h3>饼干</h3><h3>咖啡</h3><h3><br /></h3><h3>做法</h3><h3>用手动打蛋器把马斯卡朋奶酪加白糖打至顺滑，</h3><h3>然后打发奶油</h3><h3>将以上两种混合均匀，也可以加巧克力粉，备用。</h3><h3>饼干在冲泡好的咖啡中稍微浸一下，不要浸的太湿，蘸湿即可。</h3><h3>饼干铺底，再铺一层混合好的奶酪和奶油，再铺一层饼干，再一层奶油，几层随意，但最后一层一定是奶酪和奶油，放冰箱冷藏至少四小时，吃之前筛上一层巧克力粉。</h3><h3><br /></h3><h3>注 纯素食蛋糕，饼干要选择不含鸡蛋的，奶油选择不含明胶的，选择含卡拉胶的。</h3><h3><br /></h3>