<p>傍黑天父亲的老年手机响了：爷爷吃饭了吗？小米熟了吗？吃了，父亲高兴的答到：吃了，米熟了还没有去磨上碾。这是远在城里的小侄女给父亲打的电话，小侄女今年刚上一年级，从前几年就喜欢喝小米粥，小米粥都是从老家捎过去的，有时没有了嫂子就去市场买去，小米粥做好后小侄女一喝就说不好喝，不如以前做的好喝。连小孩子都能喝出好孬，可想而知老家的小米有多好😊</p> <p>这几年种地的越来越少了，年轻人都跑去城里了，由于山高路陡，交通不便，我家田地的周围几乎都荒了，我也曾经劝过父亲别种了，可是父亲舍不得，每次种的老稙谷长的可好了，老稙谷是一种古老的品种，粒大饱满，油性大，粘稠，是谷中的最上品，历经四个多月一百二十多天成熟，由于春天风大容易折倒不宜高产，有些朋友大概不明白什么是老稙谷吧？用最通俗易懂的科普一下：老稙谷就像草鸡一样好吃但长的慢，其他谷就像肉食鸡一样，高产长的快但是不如草鸡好吃，虽然比喻不贴切但易懂😂😂</p> <p>空说无凭看看父亲在谷地里的劳动的场景，山坡上那片绿油油的植物，我们山里人土话都叫它guo（葛）条，从网上搜到它的功效：1保护肝脏2预防心血管疾病3预防脑血管疾病4美容美颜还有好多功效就不一一介绍了，我家的谷子就是生长在这种环境，它的营养成分可想而知了👍👍</p> <p>谷子的晾晒和打场绝对是良心的，我之所以作这美篇，是看着父亲的辛勤劳动和付出得得到回报，得到大家的认可，好东西自有它的好处，希望年轻人不要把土地都荒了，让一切希望都在高山田野里！</p>