金钟斗茶

蔷薇晓筑

<h3>  时间真快,座落于江东南路上的金钟茶城开业十周年了,为配合茶城十周年生日,茶城举行了一系列的活动,有摄影,有征文,有抽奖,还有趣味性十足的斗茶活动,第一次听到“斗茶”这个词,我兴致勃勃的来到现场,一探究竟!</h3> <h3>“斗茶”就是比较各家茶的优劣,今天举行的是绿茶组的比赛,工作人员把茶城里十二家参赛铺位送上来的茶样分别贴上相应的标签后,放入青花茶罐里重新编号,以示公正。</h3> <h3>主办方和评委在商榷比赛细节</h3> <h3>龙井茶叶</h3> <h3>评委把茶叶松驰一下,以便观形!</h3> <h3>评委在观察茶叶的形状和香味</h3> <h3>很认真的观形与打分</h3> <h3>观形后把相应的茶叶称份量放入杯中</h3> <h3>一丝不苟的严谨</h3> <h3>用85度的开水冲泡,盖上茶盖,5分钟出汤</h3> <h3>这位观众很投入,也很内行,我和他攀谈一会,得知他在老年大学学得茶艺,已经有中级茶艺师的水平了</h3> <h3>出汤</h3> <h3>观汤色</h3> <h3>闻香</h3> <h3>观形</h3> <h3>商讨</h3> <h3>尝味</h3> <h3>然后把泡过的茶叶用水冲了放盘子里看茶叶的条形和色泽</h3> <h3>舒展的茶叶</h3> <h3>评委小憩</h3> <h3>决赛阶段大众评委尝茶汤</h3> <h3>美女们讨论参赛茶的优劣</h3> <h3>仔细闻香</h3> <h3>这里将产生一个金奖,两个银奖,三个优秀奖</h3> <h3>期待的目光~</h3> <h3>开奖了</h3> <h3>评委公布金奖的获得者</h3> <h3>谜底揭晓~~</h3> <h3>敬请期待后续的周庆活动和斗茶活动!</h3>