遇见.白露------茭道镇中心幼儿园“白露”节气活动

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白露

节气

露酒

茭道

幼儿园

体验

小朋友

孩子

露水

民俗

《白露》

（唐：杜甫）

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

　　每年公历9月8日前后，太阳到达黄经165°时便进入了“白露”节气。进入白露后，早晨草木上有了露水，此时人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。

　　白露是九月的第一个节气。9月7日茭道镇中心幼儿园依托“节节高“民俗体验课程，在白露节气来临之际，在各年龄班开展了 “白露”节气的教育活动。在形式多样的活动中，老师们引导孩子们认识了白露节气的一些特点，了解了节气与天气、农事的关系。

遇见.露水

　　为了让小朋友们更好地了解白露，茭道镇中心幼儿园的爸爸妈妈们和孩子们一起行动了起来。瞧，小班的小朋友们一大早便开启了“亲子采露水”活动。池塘边的荷叶上，田埂间的野草上上，小屋旁的牵牛花里,小朋友们遍地寻找露水的痕迹，哪怕被叮了一身“包”也阻挡不了探索的热情。除了“亲子采露水”外，为了丰富孩子对白露节气的感受和体验，各年龄段的老师们准备了图片、小视频等方式帮助孩子深入了解白露节气的民俗特点。

　　老师们还向孩子们介绍白露名称的由来。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，密集地附着在草木上，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，因而得“白露”美名。

遇见.白露茶

　　老师和小朋友们一同了解我们中国博大精深的茶文化及泡茶所用的器具。咕咚，咕咚，水慢慢地烧开了，先温杯后冲泡，小朋友们目不转睛地看着老师泡茶。哇！原来泡茶是这么有趣而有内涵。大班的孩子们通过看一看，闻一闻，尝一尝，不仅了解了茶的知识，同时陶冶了情操，感受到了传统茶文化带来的高雅与舒适。师幼共品茶，相伴在白露。

遇见.白露酒

　　白露时节开始收获，谚语云：“处暑高粱白露谷”。在我们浙江一带乡间，每年白露一到，农家皆用谷物酿酒，用以待客。白露酒由高粱、糯米等五谷酿成，略有甜味，且温中含热。因为是在白露时节所酿,所以被称为"白露米酒”。白露米酒的酿制很有讲究，除取水、选定节气外，酿制的方法也很独特。

　　为此，茭道镇中心幼儿园结合地域特点，邀请了民间高手“酿白露酒”大师，前来带领小朋友们体验制作“白露米酒”的过程。

　　制作好白露酒后，在老师的协助下将白露酒入坛密封保存。我们的“茭幼白露酒”就在时光与体验中逐渐发酵，酿造出属于茭幼最甜美的酒。同时我们的老师也跟着民间的手工艺人，不断学习体验着不同节气的民俗文化。相信不久，不只是白露酒，还会有小雪酒、冬酿酒来丰富我们茭幼的“养生廊道”，带给孩子们更多的体验。

　　通过体验，孩子们一起分享了甜酒。看娃娃们“酒不醉人，人自醉”，甜甜的酒儿，甜甜的酒窝。

遇见.更迭

　　通过这样一系列的活动，让孩子们知道白露到了，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，季节从夏天向秋天转换。大家还了解到这是一个瓜果飘香的时节，也是许多农作物丰收的季节。在这一时节，许多对气候敏感的候鸟，如黄雀、柳莺，特别是大雁，便准备向南飞迁。

　　“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”，听着这样的节令口诀，通过对二十四节气的更迭以及民俗的描述，让我们的孩子传承着对田园牧歌的追忆。茭道镇中心幼儿园立足于熟悉的乡土民俗文化资源，探索幼儿园二十四节气的节节高民俗体验课程，挖掘丰富的节气文化、趣味民间游戏、民间童谣等教育素材。将茭道的地理风貌、物产特点、传统工艺、民俗习惯等社会资源整合到我们的节气课程活动中，使孩子们在潜移默化中感受着中国传统文化的博大精深。

（供稿 茭道镇中心幼儿园 章尉）